Kochen im Urlaub??..Neee

[doro65]

Brrr.sieht ganz schoen fett aus! Aber egal, im Urlaub mach ich mir die Arbeit nicht(muss ich doch das ganze Jahr) Im Urlaub wird einheimisch gefuttert!! Fisch u. Meeresfruechte muessen her!! haha.und ein saftiges Ziegenfleisch,Kanninchen oder
Steak u.Gofio darf es natuerlich auch mal sein!! Hauptsache ich muss es nicht selbst zubereiten!! :grin: (muss ich ja auch sonst das ganze Jahr*g)
Im Urlaub lass ich mich gerne mal verwoehnen!! :smile:

[ingstchen]

Jups, so sehe ich das auch :D Wobei es auch schön ist, in der Unterkunft schön in Ruhe zu kochen - mit den einheimischen Zutaten natürlich ;)

[Tangomaus]

Also - wir kochen auch im Urlaub großteils selbst. Ein paar Mal gehen wir Essen, in unsere Stammlokale. Jedes Jahr probieren wir zwei oder drei neue aus. Aber meistens kochen wir in der Wohnung. Frisches Fleisch und Fisch am Markt oder im Geschäft. In aller Ruhe zu Hause essen am Balkon bzw. Terasse.

[anko11]

ich halte es auch wie Tangomaus,
Gemüse und Obst vom Bauernmarkt oder der Fruteria, immer frisch und herrlich.
Ab und zu mit Freunden Essen gehen

Anko11

[30°]

Schließe mich anko11 und Tangomaus an. Haben allerdings auch einen richtigen Herd. Aber die einheimische Gastronomie wird auch 2-3x wöchentlich unterstützt.

[kuehnetec]

Nun,ja...
man muß ja nicht kochen...
Vor vielen Jahren traf ich in meiner Stammanlage in Oasis ein älters Ehepaar die haben jeden Tag mit dem Waffeleisen frische Waffeln gebacken der herrliche Geruch zog um das ganze Haus.
Das Bild werde ich nie vergessen denn jeder hatte seine Aufgabe!
Die Oma rührte den Teig ganz klassisch mit dem Schneebesen an und der Opa hatte das Waffeleisen vorzuheizen auf dem Balkon.
Bei den Leuten waren wir damals sehr gerne zu Gast ...
So lässt sich auch im Urlaub mit einfachsten Mitteln und frischen Lebensmitteln viel Freude bereiten.
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Wenn man zusätzlich noch einen sogen."Teppan Yaki Grill" beschafft dann kann man herrlich auch auf der Terrasse oder dem Balkon einen netten Grillabend verleben.
Was sich auch gut für den Urlaub geeignet ist die sogen.elektrische Pizzapfanne / Multipfanne!
Diese Geräte gibts für ganz kleines Geld zu kaufen und man kann sie äußerst vielseitig nutzen im Urlaub.
Damit kann man wunderbar draußen auf dem Balkon kochen,braten,grillen.
Auch ein sogn."Kontaktgrill" zum zuklappen ist perfekt geeignet für den Urlaub.
So kann man gemeinsam schibbeln und so kreative Gerichte ausarbeiten direkt am Tisch.

Derartige Geräte liegen auch gerne im Familienkreis unbenutzt oder neuwertig im Schrank rum ....

Nebenbeibemerkt solche Geräte lassen sich auch notfalls im Handgepäck verstauen nur sollte man sich nicht wundern wenn man beim kontrollieren am Flughafen irgendwie komisch angeguckt wird mit dem was man da mit sich rumschleppt!

Mfg Andreas

[chico]

Da haste recht Andreas
Georg Forman Kontaktgrill ins Handgepäck u.das Essen wird ne easy Sache.

[kuehnetec]

Interessant sind auch leicht altertümliche Kontaktgrill Modelle z.b von Krups ,Tefal u.ä
Derartige Geräte gibts oftmals im Umfeld und im Familienkreis für lau....
Auch schön sind diese leichten und flachen Mini-Backöfen aus den 80/90er Jahren z.b von Moulinex
die sind aber äußerst beliebt und oft auch bei E-bl*d als gebraucht empfindlich teuer.
Da lohnt sich abwarten und auch wieder im Familienkreis aufzupassen wenn es irgentwo was abzufassen gibt!
Sowas liegt auch gerne mal auf Flohmärkten rum.
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Hier ein kleiner Tischgrill der auch ins Handgepäck passt:
http://www.princess.nl/de/producten/14-table-chefs/
(alle Größen auch in xxl!)
und hier ist ein kleiner Urlaubsgrill:
http://www.princess.nl/de/producten/374-classic-mini-table-chef-tm-900w.html
Dieses kleine Gerät von Princess habe ich auch schon auf GC im einschlägigen Elektrohandel und z.b bei Carrefour,Worten gesehen.
Preislich liegt sowas bei ca.50.-€

Mfg Andreas

[30°]

Unsere Alternative: http://www.tefal.de/All+Products/Cooking+Appliances/Barbecue-Grills/Products/bbq+easygrill+adjust+bg2101/BBQ+EASYGRILL+ADJUST.htm. Wiegt unter 2 kg und kommt zusammen mit 3 richtig scharfen Messern und einer Grillzange in den Koffer. Und es muss ja nicht immer Fleisch drauf. Fisch und Gemüse klappen auch. Wir packen noch Grillspieße von Weber rein. Die haben 2 Spitzen -Doppelspieß-, da rutscht das Grillgut nicht runter, sondern wird gut fixiert. Mein Grillfavorit ist ein Spieß mit 3 Brocken Schweinefilet, Paprika, roter Zwiebel und Zucchini. Das Ganze morgens schön einlegen in einer Marinade aus Olivenöl, Kräutern und Knobi.
Ansonsten unbedingt eine Verlängerungsschnur mitnehmen. Je nach Unterkunft hat man auf der Terasse keinen Stromanschluss. Ach noch eine Kleinigkeit: Je nach Zustand des Mietobjekts kann schon mal die Sicherung rausknallen. Daher vor Ingebrachnahme zusätzlicher Grills mal schauen, wo der Sicherungskasten hängt.

[kuehnetec]

Ja,Verlängerungkabel nicht vergessen ist sinnvoll...
Das Kabel aber nicht ins Handgepäck packen die könnte konfisziert werden vom Kontrollpersonal!
Bei mir sowieso technische "Standartausstattung" schließlich will ich auch u.a den Toaster,das Radio morgens auf der Terrasse betreiben.

Mhh,
Lecker das Thema ...
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Wichtig ist auch das man hinterher im Mietobjekt nicht alles "abgewohnt" zurücklässt und das man vielleicht nach dem Grillvergnügen doch mal den Tisch eventuell gründlich scheuert.
Daher empfiehlt es sich doch vielleicht eine 50ml Flasche AJAX einzupacken...
Ich verwende idealerweise für solche Putzmittel immer leere "Türschloßenteiserflaschen" weiter.
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Mfg Andreas

[thomas]

Kochen im Urlaub muss für uns nicht sein( außer Kaffee und Frühstückseier), klar jeden Tag Essen ist auch zu teuer und jeden Tag hat man keine Lust dazu, da gibt es mal ne Tütensuppe oder Spiegeleier

[Kikidie]

GC ist mein Urlaub, meine Frau mag die Insel nicht. Daher bin ich immer alleine in einem App. meistens fliegen Freunde zur gleichen Zeit und da ist selbst kochen nicht gefragt. Ich bin allerdings auch schon zwei Mal ganz alleine geflogen, da habe ich mir im Atlantico frischen Fisch und Gambas besorgt und die dann im App. gebraten und auf dem Balkon bei untergehender Sonne und Blick auf den Atlantik gefuttert.
Aber hier war nicht der Hunger mein Antrieb sondern die Lust auf frischen guten Fisch und ich habe die Hälfte des gekauften Kilos der Gambas verdrückt. Ach ja eine Flasche Wein hat geholfen die Fischchen nach unten zu spülen.

Kurzum, die Küche Nutzen um sich selbst irgendwo erworbene Leckereien oder Erzeugnisse der Insel zu zubereiten ist für mich gut und wichtig. Um nicht zu verhungern gehe ich lieber in eines der leckeren und guten Lokale die unsere Insel zu bieten hat.

[canariafantastica]

Hmm, also ich koche mindestens die Hälfte des Urlaubs selbst. Allerdings sollte man sich dass nicht als Komplettmenü vorstellen. Auch gibt es hier meist nur 2 Kochfelder und meist nie ein Backofen. Naja, damit fällt schnelles Pizzaessen aus. Aber sonst, sind es meist kleinere Sachen wie Rührei, Nudeln in Varianten, Kanarische Kartoffeln, Pimientos padrones oder nur einen großen Salat. Hier in Aguila Playa haben wir einen Elektrogrill, den wollen wir heute mit Steak und Salchichas belegen. Besser geht kaum.

Jeden Tag essen gehen? Schlichtweg zu teuer. Man muss je Person dann schon um 15~20 € rechnen, mit Getränk. Ausserdem will ich einfach nur in kurzer Buxe mal auf der Terrasse sitzen und happern......:-), ganz ohne Kellner und Gästen.

[Zico]

Wir nehmen schon seit Jahren nur Apartments, d.h., Eigenverpflegung. Im Sommer auf Malle (immer Cala Rajada, ein Freund von uns hat da eine schöne Wohnung) im Winter in Playa. Klar kann man lecker essen gehen, nach knapp 25 Jahren regelmäßigen Besuchs von GC weiss man auch wo, aber es geht auch ins Geld. Und wie schon gesagt, man mus ja kein 5-Gänge-Menue zaubern oder Lafer und Co. nacheifern.
Und das Argument mit der kurzen Hose auf der Terasse ist nicht zu schlagen :-)

[stefank]

Man kann sich auf den Kanaren auch sehr gut selbst verpflegen, die Supermärkte sind sehr gut ausgestattet. Und was es da in den Gemüseabteilungen zu entdecken gibt, sucht daheim oft seinesgleichen. Schmeckt ganz anders, besonders Paprika. Nicht dieses wässerige Zeugs aus Holland. Ich habe da auch schon Dinge entdeckt, die ich von daheim nicht kannte und die sich als sehr schmackhaft erwiesen haben. Appartment ist mir lieber als HP, wenn ich ohne Kinder unterwegs bin. Ist man viel flexibler und braucht sich nicht an "Fütterungszeiten" zu halten.

[Ricks]

Bin gerade auf GC...und selber kochen ist ein "Muss"...haben auch 2-3 Stammlokale....aber nachdem essen die fuesse auf das balkongelaender haengen...mit nem 'rosewein " in der hand...einfach schee..