Manteca, Schmalz

[geckoherz]

kann mir jemand einen Tipp geben, wo ich gutes Schweineschmalz kaufen kann?

durch Zufall habe ich auf einer Fiesta kürzlich welches gefunden und erstmalig selber Mantecados gebacken, die sind so lecker, dass nachgeordert wurde, aber woher kriege ich jetzt Schmalz?

Danke für Eure Hilfe

[felin]

Bei der Fleischerei im Mercadillo San Fernando bekommst Du Schmalz. Eigene Herstellung.

[geckoherz]

spanische Fleischerei oder die Thüringer? na, ich kann ja dort mal fragen, danke

[felin]

ja, genau dort, beim Thüringer.
Dort gibt´s auch den Wacholderschinken :-)
Da bekomm ich ja gleich Hunger!!!

[H. Senfuss]

Beim MERCADONA in der
Fleisch-SB stehen von "el POZO" Plastikschaelchen mit 400 g MANTECA de CERDO Iberico sin Gluten zum Braten und "PARA COCINAR"
zum Preis von 1,85 €. Wohl bekomm's und 'bon aproveche'. Salu2

[geckoherz]

bisher übersehen, danke

[klippi]

Beim MERCADONA in der Fleisch-SB stehen von "el POZO" Plastikschaelchen mit 400 g MANTECA de CERDO Iberico

Wo genau soll das denn stehen?

[auswanderin]

beim Carrefour gibt auch Schweineschmalz und zwar da, wo es die abgepackten, frischen Hähnchen gibt. Da steht das Schmalz ganz links.
Das ist an der Stirnseite, gegenüber von der Fleischtheke