In welchem Restaurant gibt es Tatar?

[elke]

Neulich hat mir jemand von einem Restaurant erzählt, in dem es gut angemachtes Tatar gibt. Er meinte, es wäre in der Kasbah. Einen Namen wusste er leider nicht. Weiß jemand etwas dazu?

[fritzlilein]

Ich weiß, dass zumindest im letzten Winterhalbjahr im Carlos V, CC. Cita, sehr gutes Tatar zubereitet wurde. Allerdings mindestens für 2 Personen.

[Kikidie]

Ich kann mit dem einzelnen Begriff "Tartar" (ohne Herkunft Rind, Fisch etc.) nichts anfangen.

Ich weiß wohl dass es bei Dieter im "La Caracola" in Puerto de Mogan Tartar-Tun gibt. Also aus frisch gefangenem Tunfisch.

Eine Köstlichkeit!

[elke]

Ich meinte Tartar aus Rindfleisch.

[TC 490]

Ist schon etwas länger her als ich dort war, aber meiner Familie und mir schmeckte das Tartar im Restaurant Barbados in der Avda. de Tirajana sehr gut, kostete allerdings 18 Euro für 2 Personen.

[elke]

Ich war in Las Palmas im Restaurant El Cerdo que rie, dem Lachenden Schwein, und hatte dort ein sehr gutes Tartar. Leider schließt das Lokal Ende Januar. Wer so etwas köstliches genießen will, muss sich also beeilen.
8492

[TC 490]

Ich war in Las Palmas im Restaurant El Cerdo que rie, dem Lachenden Schwein, und hatte dort ein sehr gutes Tartar. Leider schließt das Lokal Ende Januar. Wer so etwas köstliches genießen will, muss sich also beeilen.

Laut diesem Artikel schliessen sie Ende diesen Monats: https://www.canarias7.es/siete-islas/gran-canaria/las-palmas-de-gran-canaria/el-legendario-restaurante-el-cerdo-que-rie-se-despedira-asi-de-los-muchos-incondicionales-que-ha-hecho-a-lo-largo-de-estos-anos-y-que-han-disfrutado-d-HE5215922

[elke]

Es war ein Tippfehler, sollte Ende August heißen. Danke für den Link!

[TC 490]

Laut diesem Artikel wird das Restaurant unter neuer Leitung weitergeführt. https://www.canarias7.es/siete-islas/gran-canaria/las-palmas-de-gran-canaria/el-cerdo-que-mantiene-su-sonrisa-FC5444016