Grünkohl essen

[elke]

Hat jemand eine Idee, wo man hier Grünkohl essen kann?

[Reisebär]

Hat jemand eine Idee, wo man hier Grünkohl essen kann?

Hi Elke.
Leider kann ich dir nicht sagen, in welchen Lokalitäten man hier Grünkohl essen kann.
Wir kochen den selber. Man bekommt ihn zwar nur in Konservendosen. Aber oh Wunder, der schmeckt auch gut.
Wir kaufen den immer beim Eurospar, San Fernando Avda. Galdar.
Zum Glcük haben wir ja wieder Lieferungen Mettenden von D bekommen.
Noch schöner wären ja Pinkel, aber da haste keine Chance.

[ein Gast]

@Reisebär

Hola Elke & Uwe

ein TIPP:
evtl. bekommt man auch "frischen Grünkohl" (oder sogar ein Gericht serviert) in der:

"Bio Finca"

Calle Arteara 7

35108 Arteara (Fataga)

Anfrage unter: +34 -628 177 348 (geht auch per Whatsap)

Man(n) & Frau kann auch mit dem Linien-Bus Nr.18 dort hin-& zurückfahren, danach ca. 400 Meter Fußweg.

...wegen der Kohlwurst, ich meine, bei LIDL gibt es auch "Mettenden" und Schmalz !

[Reisebär]

@ein Gast,
vielen Dank für den Tipp.
Mettenden habe ich bei Lidl noch nicht gesehen, nächstes Mal werde ich suchen.
Schmalz haben wir da schon gefunden.
Wünsche eine schöne Woche.
Den Tipp mit der Bio Finca werden wir mal testen. Mit dem Auto kommst aber bis ganz hin? Ohne Fußmarsch?

[franky64]

mettenden gibt es bei lidl nur während bestimmter wochen, ich meine das waren bayrische wochen, das ist dann immer für ungefähr 2 wochen im sortiment

[Reisebär]

mettenden gibt es bei löidl nur während bestimmter wochen, ich meine das waren bayrische wochen

Ja, das kann sein. Dann werden wir mal bei den nächsten bayrischen Wochen hinfahren und die Bestände aufkaufen.

[franky64]

da wir auch bekennende mettenden Geniesser sind, sei es in der Suppe oder im Grünkohl, bringen wir uns bei jedem Deutschland Besuch zig Pakete mit und frieren
die ein, lassen uns natürlich auch immer welche mitbringen.

Einfrieren geht ohne Probleme

[Reisebär]

da wir auch bekennende mettenden Geniesser sind, sei es in der Suppe oder im Grünkohl, bringen wir uns bei jedem Deutschland Besuch zig Pakete mit und frieren
die ein, lassen uns natürlich auch immer welche mitbringen.

Einfrieren geht ohne Probleme

Kann ich bestätigen, machen wir auch. Deshalb ja auch das aufkaufen der Betsände bei der nächsten Lidl Aktion, grins.

[Stephan1]

Pinkel bei den bayerischen Wochen? Ich kenne keinen Bayern/Franken der Grünkohl mit Pinkel auf dem heimischen Speiseplan hat.

[anko11]

Ich kenne Pinkel nur aus dem Norddeutschen,
Kohl mit Pinkel und Hafergrütze.

[Reisebär]

Pinkel bei den bayerischen Wochen? Ich kenne keinen Bayern/Franken der Grünkohl mit Pinkel auf dem heimischen Speiseplan hat.

Bei den bayrischen Wochen ging es ja auch um die Mettenden.

[nate1]

Mit dem Auto kommst aber bis ganz hin? Ohne Fußmarsch?
Natürlich kannst Du mit dem Auto bis zur Finca fahren, der Weg dahin ist halt nicht komplett geteert, sondern ein Schotterweg, aber gut befahrbar. Du fährst hier ab
https://www.google.com/maps/@27.8499157,-15.5650285,3a,75y,295.59h,66.77t/data=!3m6!1e1!3m4!1st0uQGdSc_e-A9nluw_krbA!2e0!7i13312!8i6656?hl=de
und nimmst dann den rechten Weg, der direkt zur Finca hoch führt.

[elke]

Ich habe auf der Webseite von der Finca keinen Grünkohl entdeckt.

[fritzlilein]

Die Metzgerei Picasso in der Avda. Tirajana hat bisher immer Mettenden gehabt.

[thomas]

jetzt muß ich schon mal fragen: was sind / ist "Mettenden"? und was ist "Grünkohl mit Pinkel" ? soll das ev. Dinkel heissen?

[felin]

jetzt muß ich schon mal fragen: was sind / ist "Mettenden"? und was ist "Grünkohl mit Pinkel" ? soll das ev. Dinkel heissen?

zu Frage 1: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%BCnkohl+mit+mettenden/Rezepte.html
zu Frage 2: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%BCnkohl+mit+pinkel/Rezepte.html

[thomas]

zu Frage 1: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%BCnkohl+mit+mettenden/Rezepte.html
zu Frage 2: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%BCnkohl+mit+pinkel/Rezepte.html

Sachen gibts, tststsx108

[felin]

Naja, ist ein typisch norddeutsches Essen, wie bei Euch die Weißwürste.... (kannst mich auch mit jagen) :wink:
Aber Grünkohl hier auf der Insel? Sollte der nicht nach dem 1. Frost geerntet werden? Eher problematisch...

[anko11]

Pinkel ist ungeräucherte Kochwurst,Mettwurst ist geräuchert würde ich sagen

[ein Gast]

@Reisebär

"nate1" hat die Frage zum Anfahrtsweg ja schon beantwortet.

Zum "Grühnkohl" auf der Finca:
der wurde dort angebaut nennt sich in der Landessprache auch:
"Col rizada bzw. auch Kale"
(so wurde mir der Name auf Nachfrage aus Playa del Ingles genannt).

Neue Züchtungen benötigen keinen "Freilandfrost" mehr, es würde auch eine leichte Schockkühlung im Tiefkühlfach genügen !
denn der Frost verursacht den süßlichen Geschmack und er wird durch den Frost auch etwas zarter.
Alles dummes Zeug.... wer auf Gran Canaria oder wo anders in der weiten Welt, auf so ein leckeres Essen "HEISSHUNGER" hat, der kennt auch Mittel & Wege sich zubehelfen.

"Mettenden", sind (ich schreibe mal zur leichteren Verständigung) es ist "Hackepeter oder auch Thüringer Mett", im Naturdarm geräuchert, besonders schmackhaft ist diese Wurst, wenn sie mit Buchen- & Erlenholz & Späne geräuchert werden.

[thomas]

oooch, ne gute Weißwurst mit ner frischen Brezn und einem Augustiner verschmäh ich nicht. Weißwurst ist ja auch nicht gleich Weißwurst .

[elke]

Meine Frage war eigentlich nach einem Lokal, in dem man Grünkohl essen kann.

[Reisebär]

Pinkel ist ungeräucherte Kochwurst,Mettwurst ist geräuchert würde ich sagen

Pinkel ist eine geräucherte, grobkörnige Grützwurst.

[jennerl1989]

oooch, ne gute Weißwurst mit ner frischen Brezn und einem Augustiner verschmäh ich nicht. Weißwurst ist ja auch nicht gleich Weißwurst .

Da schließe ich mich doch an!
Viele Grüße aus Bayern ;-)

[ein Gast]

Hola Elke & alle anderen Genießer

der "Kneipen-Jürgen" lies mal hier:

https://www.holidaycheck.de/pi/treff-punkt-von-juergen-moni/c8671634-2ef6-3204-afdb-2e153db2d377

hat (te) auch "Grünkohl" im Winterhalbjahr angeboten !
Ich habe gehört, dass er seinen "TREFF-Punkt" nicht mehr betreibt.

Ruf doch mal in der Finca an, evtl. besteht ja die Möglichkeit, dass man dort auch Grünkohl zubereitet serviert bekommt x75

[tapsie]

@Elke - da wird er abgebildet: https://bio-grancanaria.com/produkt/gruenkohl-kale-im-bund/

Und schau auch bei den Events - die haben nen eigenen FB Kanal und auch Gastro

[Stephan1]

Bei den bayrischen Wochen ging es ja auch um die Mettenden.

Auch das passt nicht zu bayerischen Wochen.

[anko11]

Gerade habe ich gehört, dass der dt. Metzger Picasso Grünkohl anbietet.

[elke]

Steht es auf der Tafel?

[ein Gast]

Hola & wie man an der Küste sagt "MOIN MOIN"

gerade habe ich diese Info erhalten !

Die Stadt-Fleischerei Bartsch GmbH & Co. KG
Hochheider Weg 179
26125 Oldenburg

Telefon: 0441 – 93386 – 0
Fax: 0441 – 93386 – 20
info@bartsch-oldenburg.de

diese Schlachterei hat sich etwas einfallen lassen, es gibt den:

"GRÜNKOHLSHOP"

und beim Bestellservice steht:

VERSAND UND LIEFERBEDINGUNGEN:
Die Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Paket bis 29 kg: 8,90 €
(nur innerhalb Deutschlands, weiterer Paketversand für andere Länder gerne auf Anfrage)
(evtl. auch für die Residenten auf Gran Canaria)
Wir verschicken unsere Produkte generell in einer Kühlbox.
Ab einen Warenwert von 25,00 € entfallen die Kosten für die Kühlbox.
Die Kühlbox kostet 3,95 € und wird Ihnen im Warenkorb hinzugerechnet.

siehe hier:

https://bartsch-oldenburg.de/shop/versand-lieferung

Buen provecho !

[stefank]

Ich wage aber mal zu bezweifeln, dass die Ware nach langer Reise noch in einem essbaren Zustand auf der Insel ankommt.

[Reisebär]

Also ich habe bei Bartsch in Oldenburh mal eine Anfrage per Mail gestellt, zwecks der Konditionen.
Aber die haben es nicht mal nötig, zu antworten.
Leider, aber das sagt mir genug über diese Firma aus.

[elke]

Ich wage aber mal zu bezweifeln, dass die Ware nach langer Reise noch in einem essbaren Zustand auf der Insel ankommt.

Wenn man weiß, wie lange manche Lieferungen z.B. von Amazon hier auf die Insel dauern.

[ein Gast]

...verstehe wer will, warum denn gleich so einen Einwand ??

ich habe doch nur auf eine Möglichkeit hingewiesen, dass euer "Heißhunger" auf Grünkohl gestillt werden kann.

1. sollte man sich diese Seite durchlesen ( bis nach unten scrollen): https://bartsch-oldenburg.de/shop/sortiment

2. steht dort auch etwas von Haltbarkeit = 4 WO für die Wurst & Fleischware & 2 Monate für den Grünkohl.

Pers. Anmerkung, Grünkohl schmeckt wenn er 2-3 X aufgewärmt wird immer besser !

Es können sich doch nur die Transportkosten (und evtl. zusätzlich per EXPRESS) erhöhen !!

[felin]

Also ich habe bei Bartsch in Oldenburh mal eine Anfrage per Mail gestellt, zwecks der Konditionen.
Aber die haben es nicht mal nötig, zu antworten.
Leider, aber das sagt mir genug über diese Firma aus.
:grin: lass ihnen etwas Zeit, vielleicht fühlt er sich veralbert..
Ich hatte auch eine Anfrage geschickt.

[felin]

Wenn man weiß, wie lange manche Lieferungen z.B. von Amazon hier auf die Insel dauern.

Das müsste eigentlich schnell gehen können.
Der Deltamarkt hat es damals schließlich auch geschafft frischen Spargel und Rhabarber innerhalb eines Tages auf die Insel zu bekommen.

[Reisebär]

:grin: lass ihnen etwas Zeit, vielleicht fühlt er sich veralbert..
Ich hatte auch eine Anfrage geschickt.

Na gut, warten wir noch etwas .
Aber was anderes, kannst du dir erklären, warum bei mir die Smilies nicht funktionieren?
Muss ich das irgendwo extra einstellen?

[felin]

Aber was anderes, kannst du dir erklären, warum bei mir die Smilies nicht funktionieren?
Muss ich das irgendwo extra einstellen?
Nimm das "s" von HTTPS in der URL weg, irgend wann werd ich den Fehler aber noch finden. Aber so geht's auch.

[Reisebär]

Nimm das "s" von HTTPS in der URL weg, irgend wann werd ich den Fehler aber noch finden. Aber so geht's auch.

Vielen Dank für den Tipp.
x49 x6
Hat scheinbar geklappt.
Dennoch dubios das Ganze.

Eine Idee:
Es gibt doch eine Verlinkung zu den Smilies?!?!
Irgendwo müsste da der Pfad von http auf https geändert werden.
Aber ich versuche auch mal, die Ursache zu finden.

[felin]

Habe Antwort...

Moin Oliver,

ja wir versenden z. B. auch nach Gran Canaria ( per Vorkasse)

Die Versandkosten sind gestaffelt je nach Gewicht.

Bis 5 kg 32,00 €

Bis 10 kg 39,50 €

Bis 20 kg 55,90 €

Wir hoffen wir konnten Ihnen weiterhelfen!

Kommen Sie gut in die neue Woche.

Babett Rohde

[ein Gast]

zu den von felin genannten Preisen eine Ergänzung:

Express: bis 5 kg ca. 72,00 €

[ein Gast]

...diese Beitrag im Link läuft 4 Minuten & ist bis zum 24.07.2021 verfügbar !

gesendet am 23.01.2021 in "DAS" vom "NDR 3":

Grünkohl- in Sachen Kohl und Pinkel:

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/das/Gruenkohl-in-Sachen-Kohl-und-Pinkel,dasx23526.html

[Reisebär]

Freunde ich habe mal eine Idee.
5 oder 10 Kilo wird doch sicher keine einzelne Person bei Bartsch in Oldenburg bestellen.
Aber wenn wir 2 oder 3 Besteller sind und man sich dann die Versandkosten teilt, ist es doch erschwinglich.
Erst mal unverbindlich gefragt.
Was haltet ihr davon?

[Juergen73]

Ich hätte hier noch einen Händler der günstiger versendet. https://www.fleischerei-monse.de/Gruenkohl-Pinkel-mehr

Allerdings selbst bei Express Zuschlag 2-4 Werktage. Und wenn das Paket dann noch am Flughafen oder Zoll rumsteht?
https://praxistipps.focus.de/paket-nach-spanien-senden-kosten-anbieter-und-dauer_121810
Zudem gibt es auch noch Bremer und Oldenburger Pinkel.

Ich habe in D auch schon öfters Pinkel bestellt. Ist natürlich risikoärmer als nach GC. Allerdings sind selbst in D die Versandkosten ziemlich hoch. In NRW kennt man auch keinen Pinkel. Und die paar Metzger die es hier noch gibt wollen ihre Kohlwurst verkaufen. Gibt ja nur die Ketten hier wie Rewe etc. hier.

Gibt es denn nicht einen deutschen Metzger auf GC der deutsche Wurstwaren bekommt? Für ihn wäre es ein leichtes Pinkel bei seinem Großhändler in D zu bestellen und die Kühlung wäre auch gewährleistet.

Ich wäre auch gerne auf GC und beneide euch.