Leidest Du auch an Wahrnehmungsstörungen?
Kann es sein das mein vorletzter Bericht verschwunden ist?
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@felin
Ich darf doch erwarten dass Du etwas objektiver die Angelegenheit betrachten solltest. Vielleicht ließt Du auch einmal zwischen den Zeilen.
Jeder Leser erkennt wie bewusst negativ die paar Forenmitglieder hier schreiben! Z.B. In ihrem lieblingslokal würde keiner dieser Personen auch nur ein Wort über irgend etwas vergleichbares verlieren.
Das macht mich zornig, denn ich weiß das hier an einigen Stellen bewusst übertrieben wird.
Ich habe in den vergangenen Tagen auch von einem Besuch im Januar berichtet. Dieser Beitrag ist ebenfalls nicht erschienen. Ich gehe davon aus, dass aussortiert wird.
Indem Du dich der Meinung von 30* angeschlossen hast! Dies, als er meinte an den Menschen und deren Arbeit Kritik üben zu dürfen wenn Sie Werbung betreiben um Geld für ihren Lebensunterhalt und deren Angestellten verdienen zu wollen. Die Art wie dieser Bericht geschrieben war ist das negative.
Also ich lese hier schon lange aber nun möchte ich mich auch mal äußeren. Positive Erfahrungen lasse ich stehen?
Kritik sollte auch wenn sie persönlich ist nicht der Zensur zum Opfer fallen es sei denn sie ist beleidigend.
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Leider kann ich nicht nachvollziehen ob diese beleidigend war, aber wenn Kritik hier unerwünscht ist, ist es nicht mein Forum!
Am mittwoch war die schnelligkeit der getraenke aufnahme und lieferung i.o.!!!
Am donnerstag nachmittag war die lieferung von kaffee und kuchen auch schnell !!kuchen war sehr lecker!
Donnerstag abend war die getraenke aufnahme und lieferung von der zeit mal wieder zu lang. Besonders norbert allein hinter der theke braucht zu lang fuer die getraenke......
@ Kikidie: Verstehe ich nicht. Was heisst denn "bewusst übertrieben". Ich für meinen Teil bemängelte, dass eine Stunde Zubereitung für ein Rührei entschieden zu lange ist, zumal wir in Zeitdruck waren. Jetzt argumentiere bitte nicht, dass man dann früher hätte hingehen sollte oder ohne Zeitdruck. Ist ja nicht immer möglich. Ich darf erwarten, dass ich ein Frühstück innerhalb einer Stunde einnehmen kann. Zumal nur 3 Tische belegt waren und mein Kumpel und Ich dasselbe bestellten. Vielmehr war das "Team" nicht vorbereitet. Soll heissen, erst als um 10 Uhr die Tore geöffnet wurden, wurde auch mit der Vorbereitung begonnen. Sorry, das geht nicht. Im französischen heisst dass: "Mise en Place". Und verdammte Sche......, wenn ich ein Lokal betreibe, dann habe ich zur Öffnungszeit meine Vorbereitung abgeschlossen. Zumal 10 Uhr ja nicht mitten in der Nacht ist. Da muss sich der Betreiber fragen, ob dass so korrekt ist. Ich komme auch nicht erst um 6:30 Uhr in die Firma, sondern um 05:15 Uhr, weil ich alles vorbereiten muss. Das ist eine obligatorische Selbstverständlichkeit!
Ich sehe in keinem der Beiträge absichtliche Diskreditierung. Es sind nunmal Tatsachenberichte, die ich zum Teil bestätigen kann. Ich freue mich aber, auch gegenteiliges zu lesen. Aber jetzt alle anzugreifen, die nach deinem Gusto nicht Lobeshymnen über "dein" Shortys singen, halte ich für genauso daneben. Ich entnehme aus den Berichten, dass dort die Qualität größtenteils stimmt, jedoch das Lokal nicht mit letzter Konsequenz geführt wird. Inbesondere was auch die Ernsthaftigkeit der Unternehmung angeht. Wenn die Inhaberin es vielleicht mehr als Last sieht und sich mehr Dingen wie Modellei zuwenden möchte, dann merkt dass auch der Gast. Fazit: Service schwankend, wirklich "Glückssache"?! Qualität: Größtenteils gut bis sehr gut. Lage und Wohlfühlfaktor: Innen: Aufgepepptes Supermarktambiente. Man gab sich aber Mühe / Aussenbereich: Ansprechend / Allgemeine Lage: Gut, Parkplatz störend, aber eher weniger.
Wünsche dir ein tolles WE und bleib ruhig!
Ich verstehe nicht, worauf Du Dein Posting beziehst.
Bordregel 12:
12. Diskussionen sind erwünscht, solange sie sich sachlich um eine Sache/Umstand etc. beziehen. Diskussionen um/über Personen, Mitglieder des Forums die unsachlich, verletzend, diskriminierend sind oder so verstanden werden könnten, werden kommentarlos entfernt.
@felin: zum Löschen meines Beitrages
setze doch bitte mein Erlebtes den Lesern zur Kenntnis. Verschwinden kann ein Beitrag nicht. Dann kann jeder selbst entscheiden, ob das Geschriebene beleidigend war. Oder gegen die Regeln verstossen hat. Ich empfinde es, wenn auch nur als passiver Leser, als einen Verstoss gegen die Regeln, dass willkürlich Beiträge im Sinne Deiner Meinungslenkung und Beeinflussung, nicht veröffentlicht werden.
Ich habe weder eine Person angegriffen, noch jemand etwas unterstellt. Ich habe mein Erlebtes geschildert und niedergeschrieben.
@ berkop,
ich habe keinen Ihrer Beiträge gelöscht, wahrscheinlich ist Ihnen beim "Antwort absenden" ein Fehler unterlaufen.
Warum müssen sich hier alle Teilnehmer streiten? Wer hingehen will, soll es tun. Ich selbst werde es aus den bereits geposteten Gründen lassen.
Jürgen
Ron, das ist voll ins schwarze getroffen, meine ganze Zustimmung.
wenn ich einen Termin um 8 beim Kunden habe kann ich auch nicht erst um 8 mein Material ins Auto laden und zum Kunden fahren, dann muss ich eben eine gewisse Zeit vorher in der Firma sein, des weiteren meine ich: wenn ich Hunger habe, gehe ich etwas essen, dann mag ich aber nicht mit knurrenden Magen auf das Essen ewig warten, auch wenn ich Urlaub habe ist mir meine Zeit dazu zu schade. Mir persönlich ist die Warterei einmal zu lang gewesen, ansonsten hab ich nichts auszusetzen, nur eins noch: bei Muttern (oder Mama) schmeckt es doch am besten, das darf gern als Kompliment gesehen werden
Bei aller Wertschätzung lieber Kikidie über Deine vielen tollen und teilweise auch witzigen Beiträge hier im Forum sind Deine letzten Kommentare zu diesem Thema für mich jedenfalls nicht nachvollziehbar! Ich habe mir ebenfalls die Mühe gemacht und die letzten ca. 100 – 150 Beiträge zu diesem Thema angesehen. Verletzende oder unsachliche Kritik habe ich beim besten Willen dabei nicht gefunden. Aber auch Dir sollte und müsste doch eigentlich klar sein, das derjenige, der so massiv (was ich ausdrücklich legitim finde) die Medien benutzt um sein Lokal zu bewerben genauso massiv unter Beobachtung steht. Weiter bemängelst Du, dass man sich bei seinem „Lieblingswirt“ jede Ungereimtheit, Wartezeit etc. einfach so gefallen lassen würde, aber explizit bei dem Shorty`s immer nur unsachlich meckern würde. Das ist doch gerade der Punkt. Die vielen „kleinen“ und unbekannten Wirte machen tagein und tagaus Ihren Job ohne Medienrummel und erlangen somit auch nicht die große Aufmerksamkeit. Etablierte Läden wie der „Blaue Engel“ oder Peters „Strandarena“, um nur zwei zu nennen, zu denen ich gerne gehe, haben einen Werberummel eben gar nicht nötig!
Ich hoffe, dass ich Dir, lieber Kikidie, mit diesem Beitrag nicht auf „den Schlips“ getreten habe und wünsche Dir wirklich von Herzen noch ganz viele tolle Stunden in Deinem Lokal. Und eins hast Du auch erreicht, ich werde mir diesen Laden im November einmal persönlich ansehen – siehst Du, die Werbemaschinerie läuft doch grs.!!
Ich finde auch, das ab und an recht hart geurteilt wird. Nur weil die Sendung als Werbeplattform genutzt wird/wurde müssen Sie doch nicht unbedingt besser als andere sein oder deswegen anders beurteilt werden. Ich finde es in keinster Weise verwerflich wenn jemand so schlau ist und das Fernsehen für seine Werbezwecke nutzt. Wären ja schön blöd wenn sie es nicht machen würden. Sind ja schliesslich Geschäftsleute und müssen davon leben!
Ich war dort, mir hats gefallen und ich geh wieder hin.
Wir sind ja, denke ich, alle erwachsen und keiner wird gezwungen hinzugehen der nicht will.
Die Reklame wirft ihnen ja auch niemand hier vor. Nur, wer mächtig die Reklametrommel rührt, darf auch mal hinterfragt werden. Hier werden lediglich Erfahrungen geschildert, von überschwänglicher und geradezu enthusiastischer Begeisterung, die allein schon stutzig macht, bis hin zur gewissen Enttäuschungen. Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Auch ich habe mich vor ein paar Tagen dezent kritisch geäußert, aber schaue trotzdem in ein paar Wochen mal wieder dort rein, zumindest auf ein paar Bierchen. Alles Weitere wird sich dann zeigen. Ich lasse mich gerne positiv überraschen.
Sehr gut beschrieben! Genau - sie müssen nicht besser und nicht schlechter sein. Das wird von jedem Gast sowieso subjektiv als "gut" oder "schlecht" beurteilt. Und jeder, der sich der Öffentlichkeit stellt -ob mit oder ohne TV- stellt sich automatisch der öffentlichen Kritik. Und nichts anderes passiert hier. Sonst dürfte Stiftung Warentest keine Kindersitze mehr testen und beurteilen, der ADAC keine neuen BMWs mehr bewerten (ok, schlechtes Beispiel *lach), und selbst der Guide Michelin nicht mehr sagen, wo auf der Welt in welchem Restaurant man gut ißt und wo nicht so gut... Wenn ICH gefragt werde (oder auch nicht), dann beurteile ICH das hier betreffende Lokal als durchschnittlich. MEINE Erfahrungen sind eben auch: längere Wartezeiten, die nicht nachvollziehbar sind; eine ausbaufähige Freundlichkeit; Aufmerksamkeit wird nicht allen Gästen gleich zuteil; das Frühstück ist durchaus gut (weil im Prinzip alles an Wurstwaren, Käse, Brot usw nicht aus eigener Herstellung stammen). Die in der Küche zubereiteten Speisen schwanken sehr. Mal durchaus lecker, wenns kurzgebraten ist - mal eigentlich ungeniessbar, wenn das zerkochte Beilagengemüse von der Sosse auch noch ertränkt wird. Aber was mir nicht schmeckt, kann einem anderen sein Leibgericht sein. Darum bekommt das Shorty von mir als Beurteilung 6 von 10 Punkten, weil in allen Bereichen noch viel Luft nach oben ist. Und so eine Beurteilung hat nichts mit dissen oder niedermachen oder Geschäftsschädigung zu tun. DAS müssen hier noch einige lernen...
... das finde ich eine sehr ausgewogene Beurteilung. Vielleicht können Kritiker und Jubler gleichermaßen damit leben.
Bei vielen inhabergeführten Gastrobetrieben spürt man als Gast, wie viel Herzblut der Chef in sein Lokal steckt und wie viel Liebe, Zeit und Energie er in sein "Baby" investiert und das auch den Gästen vermittelt. Dieses Gefühl stellte sich bei meinen Besuchen von Seiten der Chefin und Namensgeberin des BeachClubs nicht ein. Auch die Bedienung fand ich wenig verbindlich.
Aber jeder hat andere Kriterien die ihm wichtig sind.
Wie ich zuvor geschrieben hatte, waren gerade Bekannte von uns dort weil sie das Lokal aus dem TV kannten und die waren besonders enttäuscht, dass eben die Stimmung speziell jetzt im Sommer dort nicht dem entsprach, was sie aus dem Bericht erwartet hatten. Darin wurde wohl gesagt, dass zu dieser Jahreszeit dort Hauptsaison und richtig was los ist und auch viele spanische junge Leute dort verkehren.
Aber für Leute, die öfters auf die Insel kommen, gibt es ja eine so riesige Auswahl an Lokalen aller Art, da kann jeder DAS richtige für sich finden.
Mal wieder was Neues vom Shorty's. Birgit Bebensee hat ihr Anteile an Florian Erkelenz verkauft und wird zukünftig deutlich kürzer treten. Florian wird auch die Geschäftsführung übernehmen. Bianca ist als zweite Gesellschafterin weiter an Board.
Hier mein Artikel dazu:
http://gran-canaria.today/shortys-be...en-neuen-chef/
Schne Grüsse Wolfgang
So ändern sich eben die Zeiten.
Ich war kürzlich auf der Insel. Shortys hat wohl Abstriche bei dem Werbeauftritt machen müssen zu Gunsten Papis Grill.
Ob letzter längerfrisitg sein wird, muss man sehen.
Was ist denn eigentlich mit Vater Bebensee?
wieder Gruß aus dem kalten Deutschland
Sigi
Mich würde Interessieren wie man den Wechsel bei Shorts hier so sieht. Um die Bebensee's würde es ruhig hier aber auch SBC ist kein Thema. Wie sind denn Eure Erfahrungen bei Florian und seiner Mannschaft?
Hallo,
die Mannschaft des Shortys ist ja zum größten Teil gleich geblieben. Es ist ja eigentlich "nur" die Familie Bebensee nicht mehr dabei. Zunächst sollten Bianca eigentlich mit drin bleiben, soweit ich das jetzt aber mitbekommen habe, ist sie auch nicht mehr dabei.
Die Frequenz meiner Besuche hing in erster Linie immer an der Qualität des Essens. Das war je nach Koch immer mal besser und mal schlechter. Sowohl die Mitarbeiter, als auch die alten und neuen Betreiber fand ich immer sympatisch. Von daher war gab es bei mir nie den Grund wegen Bianca, Mutti oder irgendjemand anderem direkt dort hin zu gehen. Ob es Nina, Jessi oder Luana heute ist, es waren dort eigentlich immer sympatische Leute unterwegs.
Die Location ist halt nett, dort oben auf der Terrasse zu sitzen, das Tropi in der Hand und aufs Meer zu schauen macht einfach Spaß.
Schöne Grüsse Wolfgang
Also irgendwie irritiert mich die Antwort von Wolfgang. Ich war jetzt seit 7.12. ein paarmal dort und immer war geschlossen. Gibt es den legendären Sonntagsbrunch überhaupt noch? Nachdem ich mir immer die Nase gestoßen habe bin ich nun nicht mehr dort gewesen. Weiß da jemand etwas verlässliches?
Grüße rossario
@rossario
Ich war Ende Sept. Anfang Okt. für 2 Wochen in PdI und direkt am ersten Morgen dort zum Frühstück (angemeldet). Die alten Mitarbeiter?? Ich kannte in den Jahren vorher fast Alle. An dem Morgen nicht. Ist aber auch kein Muss. Nur so gleichgültig waren wir noch keiner Bedienung in einem Lokar zum Frühstück. Wir waren sogar mit dem Shorty-T-Shirt leicht als (7-14 Tage im Jahr) Stammgast zu erkennen.
Ich besuche alle Lokale und Kneipen auf GC weil ich dort Leute gut kenne und erkannt werde. Wie war Dein Jahr, was macht die Familie, was läuft so auf der Insel, gibt es Deutschland noch. Das sind einige der Fragen die wir uns nach einer herzlichen Begrüßung gegenseitig stellen. Dann geben wir eine Runde an die Bedienung und trinken ein Getränk auf das Haus. So wie bei den Bebensee's Jahr für Jahr. Jetzt eben nicht mehr, aber Florian, der neue Chef lies sich leider auch nicht sehen.
An den Tagen an denen ich erneut einen Anlauf in's "SBC" nehmen wollte habe ich keine Gäste dort angetroffen, was sich ggf. nun auch mit den Beobachtungen von @rossatio deckt.
Hallo allerseits,
letzten Sonntag war ich erstmalig wieder beim Brunch im SBC. Von den alten MitarbeiterInnen ist soweit ich es sehen konnte niemand mehr da, außer der Köchin (Name weiß ich leider nicht) und sie hat wohl jetzt das Kommando im SBC. Alle waren sehr freundlich und der Auswahl recht ordentlich - nicht mehr ganz so üppig und der Kaffee ist sehr gewöhnungsbedürftig, aber sonst gab es nichts zu meckern. Es gibt auch wieder mittags und abends Küche - Dienstag ist geschlossen. Mal sehen wie sich das alles so entwickelt.
Grüße rossario
Nachtrag: Am letzten Sonntag war es proppenvoll! Mal sehen wie es morgen ist - reservieren zum Brunch ist auf jeden Fall zu empfehlen.
hier die derzeit gültigen Öffnungszeiten
Anhang 7792
komischerweise sind Fotos, die ich von meinem IPhone an beliebige Computer schicke, beim öffnen immer verdreht(nicht immer, aber immer öfter)
Hallo allerseits,
hier noch kurz die Rückmeldung vom Sonntag (15.1.2017): Das Büfett war gut, es wird ständig nachgelegt und wenn etwas von früher vermisst wird, dann kann man es sagen und schwups steht es zur Verfügung.. Das Kaffee-Problem war ebenfalls behoben und der Kaffee hat nun wieder gut geschmeckt. Langsam trudeln nun auch die altbekannten Stammgäste wieder ein.
Wir hoffen, dass sich das Lokal wieder etabliert und die Gäste wieder kommen. Die Neuen hätten es verdient, sie stecken sehr viel Herzblut in das Geschäft.
Grüße rossario