Liebe Shorty's.
ich bin ja in diesem Forum dafür bekannt, dass ich mir kein Blatt vor den Mund nehme und schon mal kräftig für Wirbel sorge.
Daher bin ich sicher nicht verdächtig, Euch Honig um's Maul schmieren zu wollen.
1.) Zur Sendung: wir wissen sehr genau, wie solche Dinge ablaufen (waren selbst einmal in sowas involviert - unsere Nachbarn warn Aus- und dann Rückwanderer) und unter dieser Prämisse hab ich die gestrige Folge gesehen.
Natürlich müssen manche Szenen nachgedreht werden und manchmal ist auch ein wenig Phantasie des Redakteus dabei, aber so, wie wir Euch von unseren bisherigen Besuchen in den beiden Lokalen kennen, seid Ihr sehr authentisch rübergekommen.
2.) Zum neuen Lokal: ich hab's am Anfang auch mutig gefunden, in dieser Lage eine Bar aufzumachen.
Aber: einerseits gehen über diese Treppe sicher mindestens 1.000 Urlauber täglich (sprich Laufkundschaft) und andererseits ist das Service und die Qualität der Speisen und Getränke mehr als o.k.
Auch meine Freundin, die ein Gastronomieprofi ist (25 Jahre im Geschäft gewesen, österreichische Gstronomiekonzession, bis zu 3 Lokale gleichzeitig als Geschäftsführerin geleitet) und diesbezüglich sehr kritisch, hat sich über Ambiente, Personal und Angebot mehr als positiv geäußert.
3.) Zur "Werbung": ich halte Euch für so tüchtig, auch ohne diese Werbung Euren Weg zu machen, aber wenn diese Sendung zusätzliche Gäste bringt, denke ich nicht, dass Ihr denen die Tür weisen werdet :wink:
Weiterhin viel Erfolg und lasst EUch von diversen Unkenrufern nicht den Tag verderben.