Süddeutsche Zeitung-TV Die Sternemacher
27.9.08, 21:35 Uhr (GC-Zeit), vox
28.9.08, 09:50 Uhr (GC-Zeit), vox
Süddeutsche Zeitung"-TV
"Die Sternemacher - Leben und Arbeiten im Hotel"
Präsentiert von Petra Glinski, 125 Min.
"Du hast einen Traumberuf!" Das hören die Mitarbeiter der großen Luxushotels oft. Dass aber harte Arbeit, Stress und viel Verantwortung hinter dem vermeintlichen Superjob stecken, sehen nur wenige. Als Hotelmanager einer Edelherberge muss man mehr können als "Guten Tag" sagen - zum Beispiel genau wissen, wie viel Baustelle dem Gast zuzumuten ist - und merken, wer die Schlimmsten sind: nämlich Hoteltester... Beispiel Axel: Für das Internetportal "holidaycheck" bereist er die ganze Welt - immer auf der Suche nach Perfektion. Auf "holidaycheck" kann jeder seine Meinung zu Hotels abgeben. Aber ob diese Bewertungen auch der Realität entsprechen, überprüft der Fachmann am liebsten persönlich vor Ort. Auf Gran Canaria sieht er sich mehrere Fünf-Sterne-Luxushotels an - mit überaus überraschenden Ergebnissen. Oder Eva: Sie widmet ihr Berufsleben den sogenannten Wellness-Hotels im deutschsprachigen Raum. Der Guide, für den sie arbeitet, nimmt für sich in Anspruch, als einziger unabhängig und seriös zu testen. Mit dem Modebegriff "Wellness" wird viel Schindluder getrieben. Eine kleine Sauna und ein verdreckter Whirlpool - das ist für einige Hoteliers Grund genug, sich Wellness auf die Fahnen zu schreiben. In Oberbayern prüft Eva zwei dieser Hotels und kommt zu einem eindeutigen Ergebnis: Nicht überall, wo Wellness drauf steht, ist auch Wellness drin. Mario arbeitet auf der "anderen" Seite: Er ist für die glamourösen Gäste im Mandarin Oriental München zuständig und somit unter dreifacher Beobachtung: der Gäste, des Managements und natürlich der Tester. Prominenz aus Politik, Stars und Sternchen aus Sport und Showbusiness sind sein Alltag: vom Besuch im Hofbräuhaus gleich nebenan bis zur Luxustour zu den bayerischen Märchenschlössern. Schwierig wird es, wenn den Gästen der Klassiker aller Urlaubsplagen begegnet - Baulärm. Denn das klassizistische Haus im Herzen Münchens wird von Grund auf saniert: vom Treppenhaus bis zur Luxussuite. Doch die größte Herausforderung wartet noch auf ihn.
