Hai
Das ist kanarisch & gut!
Tenderete II
Das unscheinbare Speiselokal pflegt als eines der letzten die Klassiker der authentisch kanarischen Küche.
Hier gibt es u.a. gofio escaldado und puchero. Tgl. 13-16 und 19-24 Uhr, Avda. de Tirajana,5 Konnte nie da vorbei gehen.
Jetzt war ich schon 1 ½ Jahre nicht mehr dort.Ich hoffe das es noch immer geöffnet hat.
Joschy
Nicht umsonst sind da mitten im Tourismus in der
Mehrzahl spanisch-canarische Gäste
Allerdings sollte man canarisch Essen lernen,das heißt kein fertiges
Menue, jeder sein eigenes Gericht wie wir es kennen ist verpönt
Aus dem reichhaltigen Angebot mehrere Köstlichkeiten bestellen ,am
besten bis sich der Tisch biegt,
Mariscos, Pulpo,Pimentos Padron ,Papas Arrugadas,Berro,Fisch in vielen
Sorten und andere Leckereien aus dem derzeitigen Angebot
dürfen nicht fehlen
Dann nimmt sich jeder was aufgelegt ist und ihm gefällt.Wenn was
ausgeht eben nachbestellen.
Zeit ,ein guter Wein ,unterhalten,zwischendurch eine Rauchen mit netten
Freunden wird es ein unvergessener Abend.
Wer natürlich alleine ist oder mit seinem Partner der gerade eine Diät
macht sollte man einen großen Bogen um das Lokal machen.Weil die
Blicke neidvoll auf den Nachbartisch gehen an dem gerade eine
canarische Gruppe am schlemmern ist
Zitat von ONKELPRIMO
Allerdings sollte man canarisch Essen lernen,das heißt kein fertiges
Menue, jeder sein eigenes Gericht wie wir es kennen ist verpönt
Aus dem reichhaltigen Angebot mehrere Köstlichkeiten bestellen ,am
besten bis sich der Tisch biegt,
Mariscos, Pulpo,Pimentos Padron ,Papas Arrugadas,Berro,Fisch in vielen
Sorten und andere Leckereien aus dem derzeitigen Angebot
dürfen nicht fehlen
Dann nimmt sich jeder was aufgelegt ist und ihm gefällt.Wenn was
ausgeht eben nachbestellen.
Zeit ,ein guter Wein ,unterhalten,zwischendurch eine Rauchen mit netten
Freunden wird es ein unvergessener Abend.
Genau so isses! Besser kann mans nicht beschreiben. Und die deutsche Mentalität, dass jeder sein eigenes Gericht möglichst schnell "runterschluckt", verbunden mit der Revierverteidigung am Tisch und dem zum Schluss aufkommenen "Futterneid" kommt bei dieser Art zu essen erst gar nicht auf.
fio
Aber wenn Du mit meinen Freunden essen gehst, kommt genau das Problem auf. Hinzu kommt noch, dass ich hungrig aus dem Lokal gehe und hab womögich noch die Rechnung gezahlt.
Die krallen sich als erstes die Köstlichkeiten wie Fisch etc.
Die Pimentos Padron und Papas Arrugadas lassen die stehen. Ich esse ganz gemütlich und wunder mich, dass nix mehr da ist.
Da steht dann nur noch Brot und Mojo auf dem Tisch.
Nee nee, die sind zu deutsch und ich wahrscheinlich schon zu sehr canarisch angehaucht. Das paßt nicht.
Deshalb gehen Muk und ich meist allein in canarische oder spanische Restaurants. Und wenn dann doch noch andere mitgehen, machen wir zwei das für uns. Wir bestellen eh nur Tapas und davon jede Menge und essen ist aller Ruhe. Das dauert immer Stunden, ist aber so schön entspannend.
Gruss Petrakaroline
Kann ich sehr gut verstehen. Geht mir mit meiner Frau ebenso. Schönes, langsames Hineintasten in die Esserei. Gemütliche Vorspeisen, zuvor noch ´n Schlückchen Sherry, dann das erneute Bestellen der schmackhaftesten Gerichte hier und da mal was. Dazu ein Schwätzchen, also Nachtisch und stets zum Schluss Cafe solo evt. mit ´nem Kognak oder ´naken.
Herrlich!!
fio
Ich fühle mit Dir! Aber mit solchen Freunden die Du da meinst
gehe ich ins La Strada in Las Palmas
Das canarische Essen nur mit Freunden die es zu würdigen wissen
Übrigens, wenn es mal nicht so festlich sein soll , im Spiegelei gegenüber
der Iglesia am Festplatz in San Fernando.
Gaaaaanz leggaaa
"Carne Cabra "
Da auf der Avda. de Tirajana gibt es eine Bar. Ich weiß nicht, wie sie heißt.
Unten ist eine Bar für Ladies. Oben eine Würstelbude, die ebenfalls sehr bekannt sein soll. Heißt auch glaube ich so.
Daneben ist eine kleine unscheinbare Bar. Einer der beiden Kellner sieht aus wie Nicoals Cage. Da findet man keine Touristen.
Nachts kommen vielleicht einige Nicht-Canarios eingeflogen, die selbst in Bars arbeiten und nun Feierabend haben. Und Taxifahrer kommen dort hin und hauen noch mal kräftig rein, bevor sie nachts die Touristen kutschieren.
Da kann man lecker essen. Die Suppen werden in riesigen Töpfen gekocht. Wenn man am Tresen sitzt und da sitz ich immer, kann man schön in die Töpfe gucken.
Beim nächsten Besuch merk ich mir den Namen, versprochen.
Gruss Petrakaroline
Und wie sieht der ausEiner der beiden Kellner sieht aus wie Nicoals Cage.
Kenn ich nicht
Aber die Bar ist bekannt
Warten alle darauf, dass ´ne Adresse der tollen Bar folgt.
Hunger und Durst hoffen auf Linderung!!
gruß fio
Wer mag denn keine "Pimentos Padron" ?
Ich habe noch keine Leute kennengelernt, die dieses Leckerei stehengelassen haben.
Für mich immer ein "MUß" bei jeder Tapa-Tour.
Petrakaroline, nimm mich mit, ich esse die alle auf
Saludos Piva
In jeder Minute, die man mit Ärger verbringt,
versäumt man sechzig glückliche Sekunden !
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