Wenn dies mit einem "Real Decreto" geregelt ist würde das bedeuten, dass eine höhrere Norm als die kanarische Gesetzgebung dies festgelgt hat, denn ein "Real Decreto" kommt immer vom spanischen Zentralstaat. Da hatte ich zwar auch nichts darüber gefunden, aber vielleicht werde ich mich mal an anderer Stelle erkundigen.
Wobei es mir ziemlich logisch erscheinen würde, wenn zumindest die Verwendung des Wappens auf die Institutionen beschränkt wäre.

Boletine gibt es einige, wenn es aber ein Real Decreto war, dann muss es im "Boletin Oficial de España" veröffentlicht sein.