queru hat recht, der neue Pächter ist Ron vom ehemaligen Valentines.
Hans ist aber nicht mehr im Restaurant, er kommt wohl ab und zu mal runter, um den einen oder anderen Gast zu begrüßen.
Ansonsten kann ich mich nur positiv äußern, das Essen war sehr gut. Preislich ist alles im normalen Bereich. Alle waren freundlich, so wie es sein sollte.