Laut heutigem Artikel in Canarias 7 ist im Wasser von Emalsa Bor nachgewiesen worden.
http://www.canarias7.es/articulo.cfm?id=126364

Das deutet auf einen Defekt in den Membranen der Aufbereitungsanlage hin, denn normaler Weise werden diese Elemente ausgefiltert. Wir haben hier im Atlantik einen Borgehalt von 4,5 mg/l.
Im Moment besser nicht zum kochen benutzen, zuviel Bor im Körper kann zu vorübergehenden Organstörungen führen. Dies gilt besonders für Vegetarier, weil sie durch die Ernährung sowieso einen bis zu 4-fach erhöhten Wert erreichen. Bor wird vollständig vom Körper aufgenommen, baut sich aber auch innerhalb von wenigen Tagen wieder ab. Dauerschäden entstehen aber nicht.
Als Europäischer Grenzwert ist 1 mg/l zulässig.