Wer eine Bar-Cafetería oder ein Restaurant betreibt, für den ist dies hier wichtig. http://sede.gobcan.es/boc/boc-a-2010-149-4447.pdf
Es hat sich einiges geändert. In Kraft getreten am 31.7.2010.
Wer nicht spanisch kann, ausdrucken und damit zum Gestor gehen damit der es einem erklärt.

Wenn ich Zeit und Lust habe werde ich vielleicht das wichtigste hier reinschreiben.