Hallo,
eine einfache Hühnersuppe ist auch ganz einfach gezaubert.
2 Hähnchenschnenkel gefroren oder frisch gibt im Mercadona oder Spar überall zu kaufen.
Die 2 Schenkelchen in Salzwasser gut bedeckt aufsetzen gute 30~40 min gut durchkochen.Wenn sich die Haut anfängt zu lösen ist es eigentlich fertig gekocht,rausnehmen aus der Brühe,gefrorenes Suppengemüse,Zwiebel,Lauch dazugeben ca.20 mit leicht kochen d.h mit durchziehen lassen.Gibt leider nirgentwo Sellerie zu kaufen!
Nudeln extra kochen d.h Suppennudeln es gehen aber auch zerbrochene Spaghetti oder auch Spirellis....
Abschmecken Salz,Pfeffer,etwas gekörnte Brühe......
Hähnchenfleisch vom Schenkel ablösen und in die Suppe geben und mit Petersilie abschmecken.
Rezept eignet sich wunderbar wenn man sich die "Seuche" d.h Husten und Schnupfen eingefangen hat dann morgens und abends einen Teller löffeln und ins Bett legen hilft 100%ig.....
Mfg Andreas