Kartoffelsalat

[kuehnetec]

Hallo,
es gibt z.b bei Euro-Spar in San Fernando verschiedene Sorten Kartoffen u.a englische Kartoffeln oder Kartoffeln aus Israel die sind festkochend und nicht mehlig und eignen sich für Kartoffelsalat,Bratkartoffeln oder Kartoffelpuffer.
Die canarischen Kartoffeln sind eher mehlig und eignen sich nicht gut für Kartoffelsalat.
Auch in den Gemüseläden in San Fernando gibt es auch verschiedene Sorten Kartoffeln zu kaufen.
Guten frischen hausgemachten Kartoffelsalat gibt es im "Golden Nugget" Imbiss in San Agustin im Einkaufscenter auch außer Haus zu kaufen.
Mfg Andreas

[eagle]

@kuehnetec
Das kann ich ja so gar nicht bestätigen. Ich lasse nichts auf die Kanarische Kartoffel kommen. Die eignen sich hervorragend für Kartoffelsalat. Mache den nur mit kanarischen Kartoffeln, diese haben wenigstens noch Geschmack. Vielleicht liegt es aber auch daran, das wir diese sehr oft frisch vom Feld bekommen