Hallo zusammen,

ich habe mal eine Frage an die Kochprofis: Vor kurzem habe ich einen Artikel über Süßkartoffeln gelesen (Batatas), die ich auf GC auch schon gesehen habe, aber nicht zuzuordnen wusste. Man soll sie zubereiten wie gewöhnliche Kartoffeln. In Deutschland koche ich die Kartoffeln ca. 20 Minuten in Salzwasser, dann sind sie fertig. Ich hatte auf GC mal die kleinen einheimischen Kartoffeln gekauft, die waren auch nach 45 Minuten Kochen noch sehr hart. Wie lange kocht man also die Batatas?

Stefan