Das habe ich vor kurzem auch in der Zeitung gelesen da ging es um die Leitungswasserqualität in Europa und rund ums Mittelmeer und der Türkei.
Im Kern ging es um das was man als informierter Reisender sowieso weiss:
-Kein Wasser aus der Leitung trinken
-Vorsicht vor Eiswürfeln
usw...

Da der Kaffee oder der Tee zubereitet aus Leitungswasser auf GC sowiso irgentwie merkwürdig nach Chlor/Pool schmeckt nimmt man dafür sicherheitshalber lieber die handlichen und günstigen 5-8 Liter Wasserkanister die man überall bekommt.

Das Leitungswasser im touristischen Süden kommt aus der Meerwasserentsalzungsanlage wird aufbereitet mit Chlor versetzt und schmeckt etwas merkwürdig ist aber nicht gesundheitlich bedenklich.

Es besteht keine unmittelbare Gefahr für die Gesundkeit die Canarios leben seit Jahrzehnten mit dem Wasser aus der Leitung.
Man fällt nicht sofort grünangelaufen um oder es versagen die oberen und unteren "Ventile" wenn man mal einen Schluck beim Zähneputzen verschluckt.

Hier die Seite des örtlichen Wasserversorgers:
http://www.elmasa.es/index.php/quien.../instalaciones
Leider nur in spanisch aber mit Übersetzungsprogramm halbwegs verständlich zu lesen.

Mfg Andreas