Ohne den kompletten thread durchgelesen zu haben schnappe ich nur die Salami auf. Ich selbst fand in Jahrzehnten keine vernüftige einheimische Salami, alleine die Farbe ist bereits abschreckend genug, ganz zu schweigen vom Geschmack. Nur ein kleiner Tipp sofern du es noch nicht wusstest (wobei ich eigentlich davon ausgehe, daß du es weißt). Wenn ich wieder mal meine Salamiphase habe (meist den ganzen Sommer) dann kaufe ich die "Reinert Sommerwurst" aus Westfalen erhältlich im Picasso, das ist meine favorisierte Salamisorte. In diesem Geschäft gibt es noch weitere Salamisorten, ich habe mich jedoch auf diese eine festgelegt (Kann mich jedoch nicht mehr erinnern, ob ich damals alle ausprobierte bevor ich mich auf die eine festlegte). Auf jeden Fall ist die Farbe aller anderen Sorten auch so, was wir uns als Farbe für eine Salami erwarten.Zitat von canariafantastica
Zitieren