Hallo,
Bin gerade auf der Insel und Suche ein Lokal wo es eine besonders leckere Seezunge gibt. Ich weiß, es ist immer Geschmacksache. Früher sind wir extra Richtung Puerto Rico in ein Fischerdorf gefahren. Keine Ahnung wie es heißt.
Hat jemand einen Tipp?
Besonders lecker ist die Seezunge bei Richie, Avda. Gran Canaria, Shoppingcenter Chaparral am Hotel Jardin del Sol.
Dort bekommst Du die Seezunge in Salzmantel gegart (die ich sehr empfehle) oder als gefüllte Seezunge. Auch eine gebratene ist dort zu bekommen.
Zum Nachtisch empfehle ich die flambierte Banane.
Lasst es Euch schmecken.
I want to go to Gran Canaria!
hallo,
das restaurant ist gut, aber
das center heisst nur "jardin de sol", ist rechts neben dem "Eugenia Victoria Hotel"· Das C.C. Chaparal ist ein ca 50m entfernt.
Guten Fisch kannst du aber auch in avd de tirajana im "merlin" essen.
lg,
vivi
Die gegrillte Seezunge beim Chez Luigi ist sehr zu empfehlen:
http://www.chezluigi-grancanaria.com/
und dazu Papas con Mojo...mmmh lecker!
WHAT HAPPENED LAST NIGHT?
Seezunge wie auch alle anderen Fisch-und Fleischgerichte kann ich im El Nublo im Shoppingcenter Faro 2 empfehlen.Leider ist dort ja mittlerweile mehr Leerstand als alles andere,das Restaurant ist aber immer gut besucht.Service und Qualität auf jeden Fall Top.
Mir hat die Seezung beim "Tibor" in der Cita 1. Stock
am besten geshmeckt.
Lg. Ingrid
HIer sind Experten unterwegs, jetzt bekomme ich vielleicht endlich eine Antwort auf die Frage, die ich schon so lange habe:
Warum bestehen gerade deutsche Touristen so hartnäckig darauf, auf den Kanaren unbedingt den einzigen Fisch essen zu wollen, der mit absoluter Sicherheit nicht frisch ist, weil er hier nicht gefangen wird: Seezunge
Weil er in Deutschland viel teurer ist? Weil Touristen mit den Namen Vieja, Sama oder Mero nichts anfangen können?
Was ist es?
Wo wird die Seezunge gefangen?
Ich hab mal ein Schild beim Fischhändler gesehen,
da hat Fuerte gestanden.
Anko11
und was ist vieja und nero?
In der Nordsee, im Skagerrak, im Ärmelkanal, im Mittelmeer zur Not - eben überall ausser in der Nähe der Kanarischen Inseln. Seezunge ist hier nie frisch.Zitat von anko11
Aber klar, man kann in Deutschland keinen Nachbarn beeindrucken, wenn man sagt "Wir haben jeden Tag herrlichen Bocinegro gegessen". Das klappt nur mit der Seezunge - und wenn sie hundertmal aus dem Eisfach kommt. ;-)
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