Für alle, die mitlesen und auch Touren suchen, hier bin ich zwischenzeitlich selber fündig geworden:

www.wandern-grancanaria.com

Sind 14 Touren und gut beschrieben.
Gibt es auch einen "coastal walk" im Westen, der zu empfehlen ist?
Ich weiß, daß es da steiler zugeht (tut es auch in Cinque Terre, Madeira, Cornwall usw.), aber da liegt ja auch der Reiz der Aus- und Weitblicke...