Hausfrauen-Ecke

[katana]

@ thomas: der, den du vermutlich meinst ist der Jamon Iberico und hat nix mit Serrano zu tun. Ist ähnlich wie Parma Schinken und San Daniele .
Ich würde eben diesen Jamon Iberico empfehlen. Ist zwar teurer als der Serrano aber meier Meinung nach deutlich geschmackvoller und hauchzart.

[Leukbad]

Den besten Schinken ist der Bellota und ist wie erwähnt im Puerto Mogan.Der ist sehr schmackhaft und man braucht nicht soviel.Ich gehe meistens am letzten Ferientag dorthin und lass es Vacumieren für die Rückreise.