Ich habe mal den Suchknecht in spanisch mit dem Begriff gefüttert:
alquiler de coches deportivos en las palmas de gran canaria

Da kommen Ergebnisse hoch die vielleich noch Hoffnung machen auf
eine Tour im Porsche auf GC.

Was auch noch eine Möglichkeit wäre an Informationen über einen Sportwagenvermieter zu kommen
ist vielleicht der Concierge der echten internationalen 5*+ Hotelerie z.b Seaside Palmbeach,Seaside Residencia
in solchen Hotels nächtigen die echten "VIP's",Oligarchen mit etwas mehr Kleingeld auf Tasche als üblich.

Warscheinlich weiss der Concierge woher man einen Sportwagen bekommen kann.

Desweiteren könnte ich mir vorstellen das es sich lohnt mal am Airport GC
bei der AENA oder am
Sportflugplatz oder der Cartbahn/Cardclub in EL Berriel nachzufragen.
Ich könnte mir vorstellen wer mit seinem eigenen Flugzeug nach GC kommt der will auch mit dem
standesgemäß im Sportwagen weiterreisen.

Ich könnte mir auch vorstellen das man am Golfplatz vielleicht einen Tip hat.

Mfg Andreas