Grünkohl essen

[Reisebär]

Pinkel bei den bayerischen Wochen? Ich kenne keinen Bayern/Franken der Grünkohl mit Pinkel auf dem heimischen Speiseplan hat.

Bei den bayrischen Wochen ging es ja auch um die Mettenden.

[Stephan1]

Bei den bayrischen Wochen ging es ja auch um die Mettenden.

Auch das passt nicht zu bayerischen Wochen.

[anko11]

Ich kenne Pinkel nur aus dem Norddeutschen,
Kohl mit Pinkel und Hafergrütze.

[elke]

Ich habe auf der Webseite von der Finca keinen Grünkohl entdeckt.

[fritzlilein]

Die Metzgerei Picasso in der Avda. Tirajana hat bisher immer Mettenden gehabt.

[thomas]

jetzt muß ich schon mal fragen: was sind / ist "Mettenden"? und was ist "Grünkohl mit Pinkel" ? soll das ev. Dinkel heissen?

[felin]

jetzt muß ich schon mal fragen: was sind / ist "Mettenden"? und was ist "Grünkohl mit Pinkel" ? soll das ev. Dinkel heissen?

zu Frage 1: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%...n/Rezepte.html
zu Frage 2: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%...l/Rezepte.html

[thomas]

zu Frage 1: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%...n/Rezepte.html
zu Frage 2: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%...l/Rezepte.html

Sachen gibts, tststs

[anko11]

Pinkel ist ungeräucherte Kochwurst,Mettwurst ist geräuchert würde ich sagen

[Reisebär]

Pinkel ist ungeräucherte Kochwurst,Mettwurst ist geräuchert würde ich sagen

Pinkel ist eine geräucherte, grobkörnige Grützwurst.