Gibt es auf den Kanaren (oder in ganz Spanien) etwa Produzenten von "Weinsauerkraut"? Das kann man dort sicherlich nur importieren. Nebenbei bemerkt: "Sauerkraut" schmeckt in Süddeutschland süßlich, was man auch an der Deklaration des Zuckerzusatzes auf der Verpackung erkennen kann. Je weiter man sich in Richtung Norddeutschland bewegt, desto mehr wird das Kraut auch seinem Namen gerecht: Da kommt das nämlich auch ungesüßt auf den Tisch.