@Wolfgang K.
Eine Frage:
Muss es zwangsläufig Empfang über Router sein?
Oder hast du auch die Möglichkeit, eine Parabolika zu installieren?
Dann könntest du mit einem Uni-Cable-System auch alle Apartments versorgen.
Das hätte allerdings den Nachteil das jedes Apartment eine Receiver benötigt.
Dabei eben auch drauf achten, dass der Uni-Cable fähig ist. Aber das dürften heute alle sein.
Unicable habe ich auf dem Festland auch gehabt, funzt super.
Zwecks Fachkraft, obwohl du sagtest "deutschsprechend":
Hier in San Fernando hat mir eine gute Firma die SAT Anlage installiert.
Vielleicht kennen die sich ja auch mit TV Empfang über Router aus.
Das ist Euro Cubas SAT
https://eurocubastvsatelite.com/
0034 690810428 (aber eben leider nur spanisch, vielleicht englisch)

Ansonsten, wie gesagt, mal bei Mike von Maxxsys anfragen.
Wenn er nichts dazu hat, kann er dir sicher aber einen Fachmann empfehlen.