Die meisten Boote im Hafen von Puerto Rico bieten die Delfin-Touren an.
Der Katamaran von TUI scheint eher "Party-Touren" zu machen, die Musik ist so laut auf dem Kahn, das ein Delfin sicher abhaut.

Dann ist dort noch ein altes Holzschiff, ähnlich einer Galeere.
Das könnte das sein, was Du suchst.