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Thema: Mojo Picon Sauce?

  1. #1

    Mojo Picon Sauce?

    Hallo Zusammen,

    Da ich die Rote Kanarische Sauce "Mojo Picon" sehr gerne auf so Kartoffel oder Fisch habe.

    Möchte ich mal hier nachfragen ob es auf Gran Canaria die "Mojo Picon" Sause auch irgend wo verschicken ins Ausland?

    Ich habe mal wo ich am Flughafen von Gran Canaria im einem Kanarischen Lebensmittel Laden die "Rote Mojo Picon Sauce" von der Hersteller "Argodey - Fortaleza" Gekauft und die hat mir wirklich gut geschmeckt.

    Gruss, Marcel aus der Schweiz
    Ich Entschuldige mich für meine Rechtschreibfehler! (bin Legastheniker)

  2. #2
    Insider Avatar von canariafantastica
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    "El que nada sabe, de nada duda."

  3. #3
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    Wie wäre es mit selber machen Es gibt einige Rezepte im Netz und ausprobieren macht Spass.

  4. #4
    Insider Avatar von mogan13
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    Guten Morgen Julie,

    wo muss ich den suchen oder hast Du vielleicht ein gutes auf Lager?
    Mag die Mojo Saucen auch sehr gern.

    Liebe Grüße Mogan13
    " Nehmt mich so wie ich bin , den anders gibt´s mich nicht!!"

  5. #5

  6. #6
    Insider
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    Ich mach die Mojo nach diesem Rezept:

    http://www.insel-la-gomera.de/mojos.htm
    Viele Grüße Antje

  7. #7
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    200–300 ml Olivenöl extra vergine oder neutrales Pflanzenöl
    50 ml Rotweinessig
    8–10 Knoblauchzehen
    1 rote Paprikaschote
    1 TL Meersalz
    1 TL Kreuzkümmel
    1–2 frische rote Chilischoten
    1 Pr Zucker
    Weißbrotkrümel (optional zum verdicken)
    Rosenpaprika (optional)

    Alles miteinander in den Blender und fertig ist die Mojo. Falls nicht vorhanden, kann man auch alles in den Mörser geben und zerstoßen.

    Für variationen einfach mal Mojo rezept bei der Suche eingeben.

    Jedes Rezept läßt sich nach Geschmack verändern, und einige verwenden Tomaten zusätzlich. Dann mal ran an die Mojo und viel Spass beim ausprobieren.

  8. #8
    Insider Avatar von mogan13
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    @ Sunny
    @ Oliver

    Danke schön für die Links zu den Rezepten, nur leider kann ich mit dem ersten nicht viel anfangen da mein Spanisch ziemlich eingerostet ist.
    Aber den Anderen werd ich mir mal abspeichern, hab auch noch eine Gewürzmischung die ich beim Restaurante Las Canadas (Mogan/Venguera) gekauft hab.
    Weiss einer von euch wie das damit funktioniert??

    Lieben Gruß Mogan13
    " Nehmt mich so wie ich bin , den anders gibt´s mich nicht!!"

  9. #9
    Insider Avatar von mogan13
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    Dir natürlich auch ein Danke schön, Julie.

    Lieben Gruß Mogan13
    " Nehmt mich so wie ich bin , den anders gibt´s mich nicht!!"

  10. #10
    Insider Avatar von Tax
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    Zitat Zitat von julie
    200–300 ml Olivenöl extra vergine oder neutrales Pflanzenöl
    50 ml Rotweinessig
    8–10 Knoblauchzehen
    1 rote Paprikaschote
    1 TL Meersalz
    1 TL Kreuzkümmel
    1–2 frische rote Chilischoten
    1 Pr Zucker
    Weißbrotkrümel (optional zum verdicken)
    Rosenpaprika (optional)

    Alles miteinander in den Blender und fertig ist die Mojo. Falls nicht vorhanden, kann man auch alles in den Mörser geben und zerstoßen.

    Für variationen einfach mal Mojo rezept bei der Suche eingeben.

    Jedes Rezept läßt sich nach Geschmack verändern, und einige verwenden Tomaten zusätzlich. Dann mal ran an die Mojo und viel Spass beim ausprobieren.
    Hmmm, das liest sich gut.
    Der Weg ist das Ziel.

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