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Thema: Palomita

  1. #1
    Insider
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    Hallo,
    da gibts bei Mercadona in der Tiefkühltruhe gefrorenes Rindfleisch aus Uruguay auf der Verpackung steht "PALOMITA" und der Vertrieb "EGATESA" ist auf Teneriffa!
    Preislich und qualitativ ist das Rindfleisch ganz toll es handelt sich anscheinend um Filetabschnitte und eignet sich ganz wunderbar zum schmoren,grillen und für Fleischspieße und als Gulaschsuppe.
    Ich mache daraus Rindergeschnetzeltes schön angebraten mit Zwiebeln,Tomaten und Gewürze....einfach gut...Kartöffelchen dazu mmh..
    mfg Andreas

  2. #2
    Insider Avatar von Peace
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    Habe Gestern nachgesehen, bei Mercadona haben Sie auch TK Lungenbraten (solomillo) um 10,.. EUR. Ebenfalls aus Urugay. Sieht einwandfrei aus.

    Aus dem Günstigeren Palomita kann man auch sehr gut Gulyasch machen.
    1Kg Fleisch (Würfel nicht zu klein)
    1 Kg Zwiebel feinwürfelig es geht auch der gefrorenen von Mercadona
    2Knoblauchzehen
    Kümmel gemahlen
    Mayoran
    Paprika
    Essig zum ablöschen
    Wasser oder Rinderfond
    1/8 Rotwein (muss net sein)
    LG
    Marion


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  3. #3
    Nicht mehr aktiv Avatar von queru
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    Zitat Zitat von Peace
    Aus dem Günstigeren Palomita kann man auch sehr gut Gulyasch machen.
    Wenn ich mich richtig erinnere kauft meine Frau auch immer Palomita für Gulasch. Und es schmeckt immer seeeehr lecker.

  4. #4
    Insider
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    Hallo,
    ich glaube fast wir müssen die Abteilung
    "Urlaubsrezepte gut und günstig"
    einrichten!
    Schönes Rezept!
    Ich verwende leidenschaftlich gerne andere Produkte und zaubere daraus was schönes.
    Gibt noch andere schöne günstige Produkte z.b das gefrorene Schweinefilet oder das gefrorene Hähnchenbrustfilet von Mercadona.
    Ich bin ja bald wieder vor Ort kann dann wieder den 2 Plattenherd benutzen und zaubern.
    mfg Andreas

  5. #5
    Insider Avatar von Peace
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    Lecker sind auch die Muschelhälften Tiefgefroren.
    Sind Vorgekochte Muscheln, ich mach da dann eine leckere Kräuterbutter (Butter mit Knoblauch, feingehackter Petersilie, etwas Senf, einen Spritzer Zitronensaft u. Worcestersauce, Salz und Tabasco nach Geschmack abrühren) die Muschelhälften auf das Backblech auf jede Muschel einen Kaffeelöffel der Butter und bei Oberhitze kurz gratinieren. Mit frischen Weissbrot servieren.....
    LG
    Marion


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  6. #6
    Insider
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    Hallo,
    Ja, dann werfe ich jetzt mal den Beutel gefrorenes Supengemüse "Verdura para Sopa" von Mercadona ein daraus kann man mit ein paar Kartoffeln,Zwiebel,Gewürze und einer Dose " DAK "Hotdog Würstchen auch von Mercadona eine herrliche Kartoffelsuppe zaubern!
    Eine Zwiebel mitkochen eine Zwiebel mit den geschnibbelten Würstchen anbraten,schöne Petersilie dazu und das Pan Cereales von Mercadona anrichten!
    Diese Kartoffelsuppe passt bei -30°C und +30°C !
    Ich glaube fast da muß ich doch mal ein Bild hochladen habe bald viel Zeit für sowas.

    Ich hatte bis jetzt in Oasis nur 1x einen Backofen mit 4 Plattenherd im Apartment zur Verfügung da habe ich mit Nachbarn einen Pizzaabend veranstaltet.Frischer selbstgemachter Pizzateig,selbst geriebener Käse nach und nach waren 8 Bleche verputzt!!!
    Den Teig habe ich mit der Hand geknetet und ausgerollt mit einer vollen Plastikflasche.
    Sämtliche Zutaten habe ich bei Mercadona gefunden sogar frische Hefe und wunderbaren Käse und Pizzatomaten es ist alles da!
    Mfg Andreas

  7. #7
    Insider Avatar von Peace
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    Hmmmm....klingt Lecker...Vielleicht kann Queru wirklich eine Rezepteseite einbauen...
    LG
    Marion


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  8. #8
    Nicht mehr aktiv Avatar von queru
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    Ja ich habe das Gefühl es ist besser eine eigene Kategorie einzubauen. Verschieben bzw. abtrennen sofern nötig werde ich dann später.

  9. #9
    Nicht mehr aktiv Avatar von queru
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    So Kategorie Urlaubsrezepte Gut und günstig angelegt.

  10. #10
    Insider Avatar von Peace
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    Super!
    LG
    Marion


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