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Thema: Rindergeschnetzeltes

  1. #1
    Insider
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    Rindergeschnetzeltes

    Da gibts bei Mercadona,Carrefour und wo anders auch so wunderbare schöne Rindfleischscheiben ähnlich geschnitten wie Roularden in Deutschland.
    Daraus lässt sich wunderbar einfach herliches geschnetzeltes machen
    Die Rindfleischscheiben in feine Streifen schneiden,schön würzen,Curry,Paprika,Pfeffer,Salz dann in etwas Öl scharf anbraten dann Zwiebeln dazu nicht zu knapp 2 Stück scharfe Bollen sollten es schon sein.
    Dann schön anbraten dann mit frischen Tonaten oder Tomatenstücke (Mercadona) aus der Dose oder Tomate Fritto und einer Tasse Brühe runterkochen lassen.
    Später abschmecken,z.b mit etwas Senf,etwas Gurkensud und eine eingelegte Gurke kann da auch ran!Wer hat etwas Suppengemüse mit schmoren geht auch ein feingehakte Möhre,etwas Kartoffel oder ein weing Lauch am bsten etwas Sellerie....
    Das gibt eine wunderbare Soße.
    Sontags,Feiertagsessen dazu passen Kartoffeln,Nudeln,Reis (Basmati)..schöne Gemüsebeilage z.b gekochte Möhren oder natürlich Rotkohl....
    Vorsicht das riecht so das die Nachbarn denken da hat einer ein Restaurant aufgemacht....oder schleichen rum wollen sich einladen!
    Geht recht zügig und lässt ich auch in größeren Mengen zubereiten für Gäste oder zum einfrieren.
    Geschmacklich kommt es dem altdeutschen Leibgericht Roularden sehr nahe nur das einwickeln und gefummel entfällt den einer hat immer noch einen Bindfaden im Essen!
    Mfg Andreas

  2. #2
    Insider Avatar von Residentin
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    Das richtige Essen zu dem Wetter im Moment.
    Guten Appetit..auch für die Nachbarn

  3. #3
    Insider Avatar von Tax
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    Re: Rindergeschnetzeltes

    Zitat Zitat von kuehnetec
    Geschmacklich kommt es dem altdeutschen Leibgericht Roularden sehr nahe nur das einwickeln und gefummel entfällt den einer hat immer noch einen Bindfaden im Essen!
    Mfg Andreas
    und wer den Bindfaden gefunden hat hat gewonnen. Lach
    Der Weg ist das Ziel.

  4. #4
    Insider Avatar von Chiara
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    Ein neues Beamtenspiel .

  5. #5
    Insider Avatar von Tax
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    Zitat Zitat von Chiara
    Ein neues Beamtenspiel .
    Ganz bestimmt für bestimmte Beamte.... Lach.
    Der Weg ist das Ziel.

  6. #6
    Insider Avatar von Residentin
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  7. #7
    Insider Avatar von Chiara
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    Zitat Zitat von Tax
    Zitat Zitat von Chiara
    Ein neues Beamtenspiel .
    Ganz bestimmt für bestimmte Beamte.... Lach.
    Ob wir die gleiche Person meinen ?

  8. #8
    Insider Avatar von Tax
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    Zitat Zitat von Chiara
    Ob wir die gleiche Person meinen ?
    Das könnte schon sein.
    Der Weg ist das Ziel.

  9. #9
    Insider Avatar von Residentin
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    Gibts da so viele?

  10. #10
    Insider Avatar von Chiara
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    Zitat Zitat von Tax
    Zitat Zitat von Chiara
    Ob wir die gleiche Person meinen ?
    Das könnte schon sein.
    Da wird sich diese Person sicher noch dazu äussern .

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