Ja,
da kommen doch irgentwann Gelüste durch die sich schwer unterdrücken lassen....
Gebraucht wird:
Gehacktes Rind oder gemischt Rind/Schwein z.b von Mercadona
1 altes Brötchen
1 Ei
Paprika,Curry,Salz,Pfeffer,1-2 TL Senf
Petersilie,1 Zwiebel,wer will auch gerne Knoblauch!
Paniermehl
Etwas Öl zum Braten
Ein altes Brötchen in etwas Wasser einweichen danach ausdrücken!
Alles schön durchkneten mit Ei,Zwiebel und gut nach Geschmack würzen.
Nun die Bouletten formen und in Paniermehl wälzen.
Nun in die heiße Pfanne geben und schön kross von beiden Seiten durchbraten....
Auch hier sollte man danach kräftig lüften und den Nachbarn fernhalten!
Dazu passt ein paar wunderbare Kartoffeln und wer will ein bisschen Lauchgemüse oder auch eine gekochte grüne Bohne anschließend in Butter geschwenkt passt gut dazu.
Auch eine Quetschkartoffel passt mit etwas angebratenen Paniermehl dadrüber.....
Mfg Andreas