Ryan,

auch wenn Dich kein Tropfen von draußen nach drinnen zwingt, solltest Du wenn Du die besondere Küche liebst in der Seemuschel einen Termin für ein besonderes Abendessen vereinbaren.

Die Seemuschel "La Caracola" (Schreibweise richtig?) wird von Dieter und Chris, seiner Freundin (vielleicht inzwischen auch schon Ehefrau) betrieben.
Er ist ein Freund der besonderen Küche, was auch an den Preisen der Karte zu sehen ist.
Wenn Ihr jedoch gerne mal etwas besonderes wollt und gewillt seit das es auch etwas kosten kann, dann los.

Tartar-Tun, ein himmlisch zubereitetes Tartar von Tunfisch. Wer kein Fisch mag, bestellt Schwertfisch. Dieter bereitet ihn so zu, dass Du es mit Kalbfleisch verwechseln kannst. Heiß geräucherte Garnelen, ein Gedicht.
Die Preise sind sicherlich etwas überzogen, wenn man jedoch alles mit einbezieht und die netten Geschichten von Chris, die sich während Dieter kocht rührend um die Gäste kümmert und die Qualität der Speisen. Wenn man Spaß an diesen kulinarischen Erlebnissen hat ein Muss! Für einen besonderen Abend genau das Richtige.
Die Seemuschel hat nur 12 Plätze gesamt und jeder Platz wird nur einmal eingedeckt. Daher lohnt es sich lange zu bleiben und viele gute Gespräche zu haben.
Das alles mit der Aussicht auf das Hafenbecken.

Früher war es noch perfekter, da konnte man dabei zusehen wenn der Tun angelandet wurde, den Dieter am Abend zubereitete.

Erinnerungen und Eindrücke für den Rest des Lebens.

Ich glaube in diesem Jahr werde ich die beiden wieder besuchen, nachdem ich im letzten Jahr zu früh in Puerto de Mogan und auch voller Straßenstaub war.