die Tomaten, die man in Canarias (vorwiegend) auf den Märkten bekommt, sind "räudig" - unreif, wurmig, ohne Aroma; wie die kanarischen Tomaten an ihren Ruf gekommen sind, kann nur historisch bedingt sein, als es noch andere Sorten gab - wie vor dem Einfall der Reblaus beim Wein in Deutschland.