" Zum Bayrischen Wirt"

[EX-User2]

Hallo zusammen, ich möchte doch mal eine kleine Erklärung abgeben warum denn unser Lokal abgegeben wurde. es ist keine Rechtfertigung sondern dient als Information. Auch weiß ich das wir viele Neider hatten wegen unserem Lokal nur verstanden haben wir das nie, denn über uns wurde viel schlecht geredet warum auch immer.
Wie ihr alle wisst haben wir letztes Jahr mit einem Monat verspätet aufgesperrt das lag aber nicht an uns sondern am Vermieter. Wir haben den Pachtvertrag geschlossen am 8. August2011 mit der Klausel das am 31 August der Laden übergeben wird und dann auch Strom und Wasser angeschlossen ist um die wenigen Geräte auch zu testen auf ihre Tauglichkeit.
Am 31.08. habe ich dann meine Kaution und die Septembermiete von gesamt 21 548,00 € bezahlt und bekam dann den Schlüssel zum Lokal. Als wir dann im Lokal ankamen mussten wir feststellen das weder Strom noch Wasser ging, somit konnten wir rein gar nichts machen im Lokal auch nicht alles Testen.
Der Vermieter wollte von vornherein haben das der Strom und Wasser auf ihn läuft und wir die Rechnungen dann immer am Monatswechsel an ihm bezahlen.
Ich also den Vermieter gefragt warum geht der Strom und Wasser nicht da meinte dieser das er das nicht versteht das müsste offen sein.
Ich habe zu ihm gesagt das ist ein klarer Vertragsbruch und so geht das nicht. Er meinte auch das ich auch gerne wieder raus kann aus dem Lokal aber mir die Kaution und Miete nicht erstattet wird da wir einen Vertrag haben. Da meinte ich dann auch ok aber schau bitte das das Wasser und Strom aufgesperrt wird und er meinte er kümmere sich sofort darum. Es kam auch jemand laut Aussage des Vermieters von Endessa aber dieser meinte es müsse ein neues Projekt gemacht werden da das alte trotz gültigem Boletin nichts wert ist. Das würde heißen meine Eröffnung würde sich um einen Monat verschieben. Ich war natürlich nicht begeistert aber was konnte ich machen ? Ich saß also bis zum 14 September da ohne Strom und Wasser bis mir der Kragen geplatzt ist und ich selber nachgefragt hatte bei Elmassa und es stellte sich heraus das das Wasser erst beantragt wurde 13. September und bei Endessa hieß es das das Boletin in Ordnung ist und so bekam ich dann doch Strom und Wasser am 14. September. ab diesen Zeitraum konnte ich endlich anfangen meine Geräte einbauen und das Lokal in Betrieb nehmen. Wir haben es dann doch geschafft bis zum 1. Okt. dann auf zu sperren. Beim Testlauf stellte sich dann heraus das die Geräte die vom Vermieter gestellt waren alle nicht funktionierten so musste dann nachgebessert werden. Auch hatte ich Waren eingekauft die dann verdarben weil die Kühlkammer nicht richtig funktionierte dieser Schaden wurde Mitte Okt. durch einen Fachmann behoben. Auch hat die Plancha nicht funktioniert was zu folge hatte das meine Köchin die Brigitte sich einen Starkstromschlag zugezogen hat und seit November unter schweren Schmerzen zu leiden hatte. Mittlerweile hat sie 2 Operationen hinter sich und ist Berufsunfähig so schlimm waren die Auswirkungen.

[EX-User2]

Auch habe ich mittlerweile einen sehr hohen Verlust gemacht mit den Verlust der ganzen Ware und unnötigen Reparaturen den ich nicht so einfach wieder einfahren konnte. Als ich Ende März den Vermieter angesprochen hatte wann er denn endlich mal seinen Vertrag erfüllen möchte meinte dieser nur das Ihn das nicht Interessiere. Dann kam die Nebensaison und ich hatte schwere Umsatzrückläufe die mich dann in Verzug mit dem Pachtzins brachten. Ich hatte diese dann in Raten abbezahlt. was noch schlimmer war das ich keine Nebenkosten Rechnungen von meinem Vermieter bekam. Auch auf mehrmaligen anreden und sogar durch Büro Fax Zustellung mir die Rechnungen zu geben bekam ich als Antwort dann die Räumungsklage an den Hals. Das ganze dachte ich löst sich ja in Luft auf da ich meinte das ich das ganze ja bezahlen kann immer noch nur beim Gerichtstermin erschien der Vermieter erst gar nicht und so wusste niemand was genau zu bezahlen war und der gegnerische Anwalt meinte das ist kein Problem ich bekomme die Aufstellung dann ist das Erledigt und ich kann dann bezahlen. Es wurden mehrere Termine angesetzt wo es hieß die Dokumente liegen vor aber die Termine platzen wieder und wieder weil die Mitarbeit des Vermieters nicht funktionierte.

[EX-User2]

Stattdessen erzählte er überall herum ich bezahle ihn nicht und er sitzt das aus bis zum Räumungstermin. Alle Versuche scheiterten meine Schulden zu bezahlen obwohl das Geld hierfür bereit lag. Eine Woche vor Räumung habe ich meinen Anwalt in Kenntnis gesetzt das ich keine Einigung mehr will und ich rausgehe das ewige hin und her macht uns alle fertig.
Am 28. Oktober wollte ich das Lokal räumen und sauber machen und am 29.10 dann die Schlüssel im Gericht abgeben um weitere Kosten zu sparen das das Gericht die Räumung nicht durchführen brauche.
Ich hatte einen Umzugswagen und genug Leute vor Ort die mit uns das dann erledigen wollten. Wir also am ausräumen da kam der Vermieter vorbei gefahren und hat gesehen das wir ausräumen.
Er telefonierte und innerhalb von 10 min. waren 6 Polizeifahrzeuge der Nationalpolizei da die uns hinderten weiter zu machen. Der Vermieter hatte eine Anzeige gemacht das ich ihn ausrauben würde und alles was im Lokal sei wäre alles sein Eigentum. Da weder Er noch ich das Inventarverzeichnis dabei hatten zwangen uns die Polizisten das wir wieder alles ins Lokal tun mussten. Und da ja am nächsten Tag eh die Räumung sei könnte man ja da alles klären. Mein Spediteur ist weg gefahren und ich stand da. Auch habe ich meinen Anwalt angerufen dieser wollte mit der Polizei reden aber keiner der Polizisten wollte reden mit Ihm.
Am nächsten Tag war um 9 Uhr mein Anwalt vor Ort und ich habe mir einen neuen Umzugsdienst besorgt und meine Mitarbeiter und Freunde kamen um uns zu helfen. Bis das Gericht um 10 Uhr kam hatten wir den ganzen Laden ausgeräumt was mir gehörte und so ging nach Erscheinen Der Gerichtsschreiber und auch des erscheinen meines Vermieters, der gar nichts verstand wie ich es geschafft hatte so schnell alles aus dem Laden zu bekommen, zusammen mit meinem Anwalt ins Lokal und es wurde laut Inventarliste alles abgestrichen das alles vollständig ist was dem Vermieter gehört . Ich musste nur noch unterschreiben und die Schlüssel übergeben dann war alles erledigt für mich.
Da ich ja 20 000 € Kaution bezahlt hatte wird diese mit den Kosten verrechnet was mein Vermieter zu bekommen hat und ich denke mal da bekomme ich auch noch was zurück und das Kapitel ist abgeschlossen
Zusammenfassend sage ich nur ich habe den Fehler gemacht erst zu bezahlen und dann ins Lokal zu gehen um zu sehen ob alles funktioniert. Das war mein Fehler aber ich habe daraus gelernt. Der Leitragende bin ich der einen Gesamt Verlust von gut 30 000 € hat und meine Angestellten ohne Job da standen. Zum Glück haben meine Angestellten jeder einen Job was mich sehr freut nur meine Cindy und ich sitzen zu Hause.
Vorurteile gibt’s genug und es ist leicht gesagt der ist pleite kann kein Lokal führen aber die Zusammenhänge weiß keiner. Ich habe keinerlei Schulden hinterlassen was den Laden angeht ich habe nur selber draufgezahlt. Jetzt kann sich jeder selber ein Bild machen auch die jenigen die wo leichtfertig geredet haben über uns aber das wir eigentlich nur arbeiten wollten und lecker Essen machen wollten sowie unsere Gäste bewirten, mehr nicht aber das wird einen nicht gegönnt.
Das wars von uns von Cindy & Horst

[Muck]

Hallo Horst, warum rechtfertigst Du Dich.....Deine Freunde wissen was los ist und die Anderen reden sowieso weiter. Das ist einfach so !!!!!

[EX-User2]

Hallo Horst, warum rechtfertigst Du Dich.....Deine Freunde wissen was los ist und die Anderen reden sowieso weiter. Das ist einfach so !!!!!

Du hast eigentlich Recht , Danke

[elbandi]

Hallo Horst, warum rechtfertigst Du Dich.....Deine Freunde wissen was los ist und die Anderen reden sowieso weiter. Das ist einfach so !!!!!

So ist es. Viel Glück bei der Neueröffnung Horst

[Gran-Canaria-Infos]

Hallo Horst und Cindy,
das zum Glück gelöschte Posting eines "lieben" Mitmenschen zeigt leider, wie manche Leute auf der Insel ticken.
Geredet wird immer viel, aber dies auch öffentlich zu schreiben ist schon ein harter Tobak.
Zum Glück sind es nur wenige Leute, die so sind und es ihren Mitmenschen gerne schwer machen.
Aber genau diese sind es nicht wert, daß man sich aufregt. Aber wir geben Euch Recht: Man muß natürlich solche falschen Aussagen richtigstellen.
Wir sind uns sicher, daß die ganz große Mehrheit hinter Euch steht und ebenfalls traurig über die Schliessung ist.
Wir alle freuen uns mit Euch, wenn Ihr baldmöglichst wieder aus dem Herzen heraus arbeiten, kochen und Gäste verwöhnen könnt !!

[Flocke]

Was ich gestern über den "Bayrischen Wirt" gelesen habe, war schon ein starkes Stück. Das die oder der Admin solange gebraucht haben, um diesen Text zu entfernen ist auch nicht zu verstehen.

Aber was anderes:
Ich schreibe ein Buch über diese Insel und Ihre Auswanderer. Bei meinen Recherchen ist er, der Bayrische Wirt, dem es so erging, nicht der einzige. Diese Abzock-Mentalität wurde vor Jahren wie ein Virus auf die Insel geschleppt. Erst waren es die Canarios die abgezockt wurden und jetzt geht es andersrum weil auch die Canarios lernfähig sind. Man sollte sich nicht wundern. Das übrige tun die Makler mit großen Versprechechungen dazu und den Rest die Gäste, die über das Essen meckern und der Wirt gibt es aus Angst vor schlechtem Gerede umsonst ab, auch die Zeitungen tun ihr übriges dazu bei. Wenn die Inhaber dieser Zeitungen keine Getränke oder Essen (Saufen und Essen auf Kosten des Hauses) frei bekommen. Werden sie schlecht geredet. Die Anzahl der Neider dieser Insel ist so erschreckend hoch das habe ich auf meinen Reisen noch nie erlebt. Das Buch wird viele Details dieser Insel beinhalten, es sind eigene Erlebnisse, bei Freunden und Bekannten mit erlebte und viele Gespräche die in Restaurants, Kneipen u. anderen Orten erlebt wurden.

Flocke

[paradisegarden]

Nun ja, über Horst gibts geteilte Meinungen und ich bin nicht wirklich sein größter Fan (hat NICHTS mit seinen Kochkünsten zu tun!). Aber böse Gerüchte streuen geht gar nicht.

Mir gefällt die ausführliche Äußerung von ihm, wo er auch zugibt Fehler gemacht zu haben aber auch darlegt, wie er vom Vermieter verar***t wurde.
Ich bin mir nicht wirklich sicher ob es in diesem speziellen Fall wirklich die beste Lösung war, das Posting zu löschen. Die Gerüchte gibt's scheinbar ohnedies. Und da find ich's besser, einer schreibt das schwarz auf weiß hier rein, wenn der Betroffene sich anschließend - so wie Horst es gemacht hat - sich dazu ausführlich äußert.

Vielleicht wär's eine Idee für die Zukunft, solche Postings einmal in Quarantäne zu stellen und den Betroffefen zu fragen, ob er Löschung will oder sich dazu äußern will weil dadurch gleich Gerüchten die so rumschwirren entgegengetreten werden kann.

[brösel]

Ich sehe das nicht als Rechtfertigung sondern als Schilderung des Sachverhalts. Nur so kann man diesen Dreckschleudern den Wind aus den Segeln nehmen.