Bratfett

[nobby]

Apropos: Olivenöl finden wir zwar sehr gut, aber nicht für Eier, Bacon, Schnitzel oder Leberkäse.

Olivenöl ist auch überhaupt nicht zum Braten geeignet, dafür gibt es relativ geschmacksneutrale Öle (wie z.B. Soja- oder Sonnenblumenöl), die auch sehr hohe Temperaturen vertragen. Meiner Meinung nach kann man den Unterschied zwischen diesen Ölen und Pflanzenfett nicht schmecken, aber das ist ja auch immer ein bisschen Einstellungssache.