@ arnold-o, Reisebär,
ich denke nicht, dass das ein Thema zum Streiten ist, vielleicht einen Gang zurück schalten?

Als ich noch in DE lebte, habe ich öfter auch internationale Restaurants besucht, warum sollte man nun auf den Kanaren nur kanarisch essen?
Das steht doch jedem absolut frei.

Ich persönlich mag die kanarische Küche sehr gerne, gerade Tapas finde ich eine prima Sache. Kleine Portionen und man kann sich kunterbunt durchfuttern.
Trotzdem ist es auch so, das man ab und zu auch etwas vermisst.
Dazu gehört z.B. für mich Ente und Gans und ich nutze da gerne die Zeit vor Weihnachten und decke mich für eine Zeitlang bei Lidl mit Entenbrüsten ein.
Gänse sind in den letzten Jahren kaum noch zu bekommen, leider.
Auch Spargel ist inzwischen zu einem "Problem" geworden zu bekommen.

Also möge jeder essen was er mag und einen schönen 1. Advent