Welchen Zeichensatz sich ein User einstellt, ist Sache des Users, und liegt nicht an der Forensoftware.
Die Funktion "UTF-8 für die Unterstützung weltweiter Sprachen verwenden" in Windows deaktivieren.
Ebenso sind die Doppel-Postings nicht auf einen Bug zurückzuführen, sonst wäre es ja bei jedem Beitrag der Fall.