Hat jemand eine Idee, wo man hier Grünkohl essen kann?
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Hat jemand eine Idee, wo man hier Grünkohl essen kann?
Hi Elke.Zitat:
Zitat von elke
Leider kann ich dir nicht sagen, in welchen Lokalitäten man hier Grünkohl essen kann.
Wir kochen den selber. Man bekommt ihn zwar nur in Konservendosen. Aber oh Wunder, der schmeckt auch gut.
Wir kaufen den immer beim Eurospar, San Fernando Avda. Galdar.
Zum Glcük haben wir ja wieder Lieferungen Mettenden von D bekommen.
Noch schöner wären ja Pinkel, aber da haste keine Chance.
@Reisebär
Hola Elke & Uwe
ein TIPP:
evtl. bekommt man auch "frischen Grünkohl" (oder sogar ein Gericht serviert) in der:
"Bio Finca"
Calle Arteara 7
35108 Arteara (Fataga)
Anfrage unter: +34 -628 177 348 (geht auch per Whatsap)
Man(n) & Frau kann auch mit dem Linien-Bus Nr.18 dort hin-& zurückfahren, danach ca. 400 Meter Fußweg.
...wegen der Kohlwurst, ich meine, bei LIDL gibt es auch "Mettenden" und Schmalz !
@ein Gast,
vielen Dank für den Tipp.
Mettenden habe ich bei Lidl noch nicht gesehen, nächstes Mal werde ich suchen.
Schmalz haben wir da schon gefunden.
Wünsche eine schöne Woche.
Den Tipp mit der Bio Finca werden wir mal testen. Mit dem Auto kommst aber bis ganz hin? Ohne Fußmarsch?
mettenden gibt es bei lidl nur während bestimmter wochen, ich meine das waren bayrische wochen, das ist dann immer für ungefähr 2 wochen im sortiment
Ja, das kann sein. Dann werden wir mal bei den nächsten bayrischen Wochen hinfahren und die Bestände aufkaufen.Zitat:
Zitat von franky64
da wir auch bekennende mettenden Geniesser sind, sei es in der Suppe oder im Grünkohl, bringen wir uns bei jedem Deutschland Besuch zig Pakete mit und frieren
die ein, lassen uns natürlich auch immer welche mitbringen.
Einfrieren geht ohne Probleme
Kann ich bestätigen, machen wir auch. Deshalb ja auch das aufkaufen der Betsände bei der nächsten Lidl Aktion, grins.Zitat:
Zitat von franky64
Pinkel bei den bayerischen Wochen? Ich kenne keinen Bayern/Franken der Grünkohl mit Pinkel auf dem heimischen Speiseplan hat.
Ich kenne Pinkel nur aus dem Norddeutschen,
Kohl mit Pinkel und Hafergrütze.
Bei den bayrischen Wochen ging es ja auch um die Mettenden.Zitat:
Zitat von Stephan1
Natürlich kannst Du mit dem Auto bis zur Finca fahren, der Weg dahin ist halt nicht komplett geteert, sondern ein Schotterweg, aber gut befahrbar. Du fährst hier abZitat:
Zitat von Reisebär
https://www.google.com/maps/@27.8499...2!8i6656?hl=de
und nimmst dann den rechten Weg, der direkt zur Finca hoch führt.
Ich habe auf der Webseite von der Finca keinen Grünkohl entdeckt.
Die Metzgerei Picasso in der Avda. Tirajana hat bisher immer Mettenden gehabt.
jetzt muß ich schon mal fragen: was sind / ist "Mettenden"? und was ist "Grünkohl mit Pinkel" ? soll das ev. Dinkel heissen?
zu Frage 1: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%...n/Rezepte.htmlZitat:
Zitat von thomas
zu Frage 2: https://www.chefkoch.de/rs/s0/gr%C3%...l/Rezepte.html
Sachen gibts, tststsx108Zitat:
Zitat von felin
Naja, ist ein typisch norddeutsches Essen, wie bei Euch die Weißwürste.... (kannst mich auch mit jagen) :wink:
Aber Grünkohl hier auf der Insel? Sollte der nicht nach dem 1. Frost geerntet werden? Eher problematisch...
Pinkel ist ungeräucherte Kochwurst,Mettwurst ist geräuchert würde ich sagen
@Reisebär
"nate1" hat die Frage zum Anfahrtsweg ja schon beantwortet.
Zum "Grühnkohl" auf der Finca:
der wurde dort angebaut nennt sich in der Landessprache auch:
"Col rizada bzw. auch Kale"
(so wurde mir der Name auf Nachfrage aus Playa del Ingles genannt).
Neue Züchtungen benötigen keinen "Freilandfrost" mehr, es würde auch eine leichte Schockkühlung im Tiefkühlfach genügen !
denn der Frost verursacht den süßlichen Geschmack und er wird durch den Frost auch etwas zarter.
Alles dummes Zeug.... wer auf Gran Canaria oder wo anders in der weiten Welt, auf so ein leckeres Essen "HEISSHUNGER" hat, der kennt auch Mittel & Wege sich zubehelfen.
"Mettenden", sind (ich schreibe mal zur leichteren Verständigung) es ist "Hackepeter oder auch Thüringer Mett", im Naturdarm geräuchert, besonders schmackhaft ist diese Wurst, wenn sie mit Buchen- & Erlenholz & Späne geräuchert werden.
oooch, ne gute Weißwurst mit ner frischen Brezn und einem Augustiner verschmäh ich nicht. Weißwurst ist ja auch nicht gleich Weißwurst .
Meine Frage war eigentlich nach einem Lokal, in dem man Grünkohl essen kann.
Pinkel ist eine geräucherte, grobkörnige Grützwurst.Zitat:
Zitat von anko11
Da schließe ich mich doch an!Zitat:
Zitat von thomas
Viele Grüße aus Bayern ;-)
Hola Elke & alle anderen Genießer
der "Kneipen-Jürgen" lies mal hier:
https://www.holidaycheck.de/pi/treff...b-2e153db2d377
hat (te) auch "Grünkohl" im Winterhalbjahr angeboten !
Ich habe gehört, dass er seinen "TREFF-Punkt" nicht mehr betreibt.
Ruf doch mal in der Finca an, evtl. besteht ja die Möglichkeit, dass man dort auch Grünkohl zubereitet serviert bekommt x75
@Elke - da wird er abgebildet: https://bio-grancanaria.com/produkt/...-kale-im-bund/
Und schau auch bei den Events - die haben nen eigenen FB Kanal und auch Gastro
Auch das passt nicht zu bayerischen Wochen.Zitat:
Zitat von Reisebär
Gerade habe ich gehört, dass der dt. Metzger Picasso Grünkohl anbietet.
Steht es auf der Tafel?
Hola & wie man an der Küste sagt "MOIN MOIN"
gerade habe ich diese Info erhalten !
Die Stadt-Fleischerei Bartsch GmbH & Co. KG
Hochheider Weg 179
26125 Oldenburg
Telefon: 0441 – 93386 – 0
Fax: 0441 – 93386 – 20
info@bartsch-oldenburg.de
diese Schlachterei hat sich etwas einfallen lassen, es gibt den:
"GRÜNKOHLSHOP"
und beim Bestellservice steht:
VERSAND UND LIEFERBEDINGUNGEN:
Die Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Paket bis 29 kg: 8,90 €
(nur innerhalb Deutschlands, weiterer Paketversand für andere Länder gerne auf Anfrage)
(evtl. auch für die Residenten auf Gran Canaria)
Wir verschicken unsere Produkte generell in einer Kühlbox.
Ab einen Warenwert von 25,00 € entfallen die Kosten für die Kühlbox.
Die Kühlbox kostet 3,95 € und wird Ihnen im Warenkorb hinzugerechnet.
siehe hier:
https://bartsch-oldenburg.de/shop/versand-lieferung
Buen provecho !
Ich wage aber mal zu bezweifeln, dass die Ware nach langer Reise noch in einem essbaren Zustand auf der Insel ankommt.
Also ich habe bei Bartsch in Oldenburh mal eine Anfrage per Mail gestellt, zwecks der Konditionen.
Aber die haben es nicht mal nötig, zu antworten.
Leider, aber das sagt mir genug über diese Firma aus.
Wenn man weiß, wie lange manche Lieferungen z.B. von Amazon hier auf die Insel dauern.Zitat:
Zitat von stefank
...verstehe wer will, warum denn gleich so einen Einwand ??
ich habe doch nur auf eine Möglichkeit hingewiesen, dass euer "Heißhunger" auf Grünkohl gestillt werden kann.
1. sollte man sich diese Seite durchlesen ( bis nach unten scrollen): https://bartsch-oldenburg.de/shop/sortiment
2. steht dort auch etwas von Haltbarkeit = 4 WO für die Wurst & Fleischware & 2 Monate für den Grünkohl.
Pers. Anmerkung, Grünkohl schmeckt wenn er 2-3 X aufgewärmt wird immer besser !
Es können sich doch nur die Transportkosten (und evtl. zusätzlich per EXPRESS) erhöhen !!
:grin: lass ihnen etwas Zeit, vielleicht fühlt er sich veralbert..Zitat:
Zitat von Reisebär
Ich hatte auch eine Anfrage geschickt.
Das müsste eigentlich schnell gehen können.Zitat:
Zitat von elke
Der Deltamarkt hat es damals schließlich auch geschafft frischen Spargel und Rhabarber innerhalb eines Tages auf die Insel zu bekommen.
Na gut, warten wir noch etwas .Zitat:
Zitat von felin
Aber was anderes, kannst du dir erklären, warum bei mir die Smilies nicht funktionieren?
Muss ich das irgendwo extra einstellen?
Nimm das "s" von HTTPS in der URL weg, irgend wann werd ich den Fehler aber noch finden. Aber so geht's auch.Zitat:
Zitat von Reisebär
Vielen Dank für den Tipp.Zitat:
Zitat von felin
x49 x6
Hat scheinbar geklappt.
Dennoch dubios das Ganze.
Eine Idee:
Es gibt doch eine Verlinkung zu den Smilies?!?!
Irgendwo müsste da der Pfad von http auf https geändert werden.
Aber ich versuche auch mal, die Ursache zu finden.
Habe Antwort...
Moin Oliver,
ja wir versenden z. B. auch nach Gran Canaria ( per Vorkasse)
Die Versandkosten sind gestaffelt je nach Gewicht.
Bis 5 kg 32,00 €
Bis 10 kg 39,50 €
Bis 20 kg 55,90 €
Wir hoffen wir konnten Ihnen weiterhelfen!
Kommen Sie gut in die neue Woche.
Babett Rohde