Käsefest 2006 in Guía

Wie jedes Jahr findet die "Fiesta del queso" an zwei aufeinanderfolgenden Sonntagen statt.

Dieses Jahr ist der erste Termin am 30. April im Stadtzentrum von Guía und danach am 7. Mai in Montaña Alta.

OH JA ! Queso de Flor ganz lecker wird 1 zu 1 Kuh und
Schafsmilch gemacht.Heute auch noch. aber leider die Milch von einer
Kuh auf ein Schaf :grin: Mit den Blüten der Mariendistel wird
der Käse angemacht und bekommt dadurch einen eigenen vorzüglichen Geschmack.Auf jeden Fall sollte man sich mal den Queso de Flor gönnen,
auch wenn er etwas teurer als andere ist :!: