Restaurants

[Kochprofi]

Hallo Ihr Lieben,

ich hoffe dass dass hier ein entsprechendes Forum ist !!

Ich würde gerne der gar arg gebeutelten Gastronomie ( was gute Küche und zuvorkommenden Service nebst fairen Preisen angeht ) liebend gerne mit meinem bescheidenen know how unter die Arme greifen wollen !!!

Ich bin N i c h t - und auch Gott sei Dank dem Alkohol nicht zugetan ! Ja, ist bei uns in der Branche nicht immer so !

Alora, wer kennt ein gastronomisches Unternehmen dass wieder zu qualitativ hohem Anspruch zurückkehren möchte ???

Bin für jeden Gedankenaustausch offen und dankbar !!

Gracias

[Ex-User]

Was glaubst Du wieviel gute Leute auf der Insel schon vor
die Hunde gegangen sind. Da gehört zum erfolgreich werden eine Menge
dazu...........Glück .Symphatie. Können und Lage des Geschäfts .Als
Unselbstständiger hast Du aber wenig Einfluss darauf.
Als Arbeitsvermittlung ist unser Forum nicht geeignet .Da hilft nur
persönliches Vorsprechen bei den Besitzern ,denen Du erzählen mußt was
sie bis jetzt falsch gemacht haben. Damit hast
Du dann alle Zuneigung des neuen Cefs.
Als Selbstständiger mußt Du schon erstmal ins volle Konto greifen können
um Lage und Ausstattung des Lokales dem Kunden recht zu machen.
Dann muß alles stimmen Kellner und Küche muß eine Einheit von guten
Leuten sein. Bist Du in der Lage das zu bestimmen. Erst dann kann ich Dir den
Rat geben. Fang an und mach !

[Rosi]

Frischen Fisch gibt's unten am Strand von Castillo de Romeral.

In diesem Restaurant "Bar Cofradia de Pescadores" in Castillo del Romeral
war ich heute wieder um den ganz leckeren und superfrischen "Gallo" zu verspeisen.
Frischer und geschmacklich hervorragend geht es wirklich nicht mehr .
Einfach mal hinfahren!!

[mogan13]

Hallo ,
hab beim stöbern den Thread endeckt und hab das auch was wo ich denke es ist ne Empfehlung wert.
Zwischen dem Bergdorf Mogan und Venguera liegt das Las Canadas.
Lecker kanarische und spanische Spezialitäten, und das Preis/Leistunsverhältnis stimmt.
Die Portionen sind gut und reichlich.
Neugierig geworden? Dann schaut euch die Website an:

www.restaurantelascanadas.com

Es gibt dort auch ein kleines Museum und man kann Gewürze und kanarische Produkte erwerben.

[siantara]

Mein persönlicher Liebling:

Bar Restaurante "Sibora" in Fontanales.
Bild stelle ich später mal rein.

Das müßte die GC-160 sein bzw. die Calle de Juan Mateo de Castro bin mir aber nicht zu 100% sicher....

[siantara]

Das ist das Sibora in Fontanales



und ein Blick in den Ortskern...

[bellmeier]

Frischen Fisch gibt's unten am Strand von Castillo de Romeral.

Kann ich bestätigen, das einzige was störte waren die Fliegen! Das sehen noch einige große Drahtkörbe rum, was wird damit gefangen? Neben an im Innenhof wurde da der Fang gleich verarbeitet, kam mir verlassen vor?

[felin]

Das sehen noch einige große Drahtkörbe rum, was wird damit gefangen?

das ist ganz unterschiedlich. Man kann damit sehr gut Morenen fangen aber auch Langusten.
Meist sind es aber die Fische Richtung Brassen.
Das was auf den Speisekarten als "frischer Fisch des Tages" angeboten wird.

[queru]

Hallo ,
hab beim stöbern den Thread endeckt und hab das auch was wo ich denke es ist ne Empfehlung wert.
Zwischen dem Bergdorf Mogan und Venguera liegt das Las Canadas.
Lecker kanarische und spanische Spezialitäten, und das Preis/Leistunsverhältnis stimmt.
Die Portionen sind gut und reichlich.
Neugierig geworden? Dann schaut euch die Website an:

www.restaurantelascanadas.com

Es gibt dort auch ein kleines Museum und man kann Gewürze und kanarische Produkte erwerben.

War heute endlich in diesem Restaurant und muss sagen, dass mir alles sehr gut gefallen hat. Wir hatten zwar keinen allzu grossen Hunger mitgebracht aber die "chorizos parrilleros" und die "chistora" (eine Endloswurst), der gemischte Salat waren sehr gut und vom Preis her in Ordnung. Alle Kellner superfreundlich und zum Schluss wurde sogar noch die Flasche Schnaps auf den Tisch gestellt und man konnte sich selbst einschenken. Sehr erfreulich für uns Autofahrer: Wir bekamen einen alkoholfreien Aprikosenschnaps, naja ich hab nochmal nachgeschenkt also 2. An einem anderen Tisch hat sich jemand mindestens 4 "chupitos" nachgeschenkt, die allerdings mit Alkohol.

[mogan13]

Wir waren in unserem Urlaub auch drei mal da innerhalb von 14 Tagen, die Paella als Urlaubsabschluss ein muss.
Aber auch das Faro am Ende des Hafens von Puerto de Mogan ist eine Empfehlung wert, das Pfeffersteak war schon im vorigem Jahr klasse,aber jetzt einsame Spitze, einfach nur zum reinlegen, und die Presentation, wow.
Wenn ich Zeit hab stell ich ein Foto ein für die,die das Restaurant nicht kennen, überigens sind auf der Dachterasse einige Szenen von "Unser Mann im Süden" gedreht worden.

Lieben Gruß von

Mogan13