Wassersportbereich ist komplizierter und man sollte sich an eine Asesoria wenden.

Zuständig für alles was mit Booten, Yachten oder Wasser-Motos ( sprich JetSki) zu tun hat, ist das Ministerio de Fomento, bzw. die in jeder Provinz bestehenden "Direccion General de la Marina Mercante".

Da ist sicher einiges möglich, aber die Genehmigungsverfahren sind kompliziert . Was nun die Gewrbeausübung angeht ( Boot - oder Jetski-Vermietung ) so gibt es die zweite Hürde : die Gemeinde gibt einen Stranabschnitt frei, und wird ausgeschrieben gegen Höchstgebot.
Wer den Zuschlag bekommt hat dann das Recht für einige Jahre ( je nach Vertrag) das Geschäft auszuüben.
Damit du mal eine Idee hast was das kosten kann: die Strandkioske zwischen Playa del Ingles und Maspalomas haben seinerzeit 14.000.000 ptas , also rund 8.500,-€ bezahlt. JÄHRLICH ! Was sie aktuell bezahlen weiss ich nicht.
Aber alles was im touristischen Interesse ist, und nicht gegen geltendes Recht oder aktuelle Sicherheitsvorschriften verstösst wird gegen entsprechende Gebühr erlaubt.
Aber wie gesagt, da sollte man sich lieber auf den Asesor verlassen, denn da treffen viele Vorschriften zusammen ( angefangen von Notfallausrüstungen bis zur technischen Überprüfung).