Sehr gut beschrieben! Genau - sie müssen nicht besser und nicht schlechter sein. Das wird von jedem Gast sowieso subjektiv als "gut" oder "schlecht" beurteilt. Und jeder, der sich der Öffentlichkeit stellt -ob mit oder ohne TV- stellt sich automatisch der öffentlichen Kritik. Und nichts anderes passiert hier. Sonst dürfte Stiftung Warentest keine Kindersitze mehr testen und beurteilen, der ADAC keine neuen BMWs mehr bewerten (ok, schlechtes Beispiel *lach), und selbst der Guide Michelin nicht mehr sagen, wo auf der Welt in welchem Restaurant man gut ißt und wo nicht so gut... Wenn ICH gefragt werde (oder auch nicht), dann beurteile ICH das hier betreffende Lokal als durchschnittlich. MEINE Erfahrungen sind eben auch: längere Wartezeiten, die nicht nachvollziehbar sind; eine ausbaufähige Freundlichkeit; Aufmerksamkeit wird nicht allen Gästen gleich zuteil; das Frühstück ist durchaus gut (weil im Prinzip alles an Wurstwaren, Käse, Brot usw nicht aus eigener Herstellung stammen). Die in der Küche zubereiteten Speisen schwanken sehr. Mal durchaus lecker, wenns kurzgebraten ist - mal eigentlich ungeniessbar, wenn das zerkochte Beilagengemüse von der Sosse auch noch ertränkt wird. Aber was mir nicht schmeckt, kann einem anderen sein Leibgericht sein. Darum bekommt das Shorty von mir als Beurteilung 6 von 10 Punkten, weil in allen Bereichen noch viel Luft nach oben ist. Und so eine Beurteilung hat nichts mit dissen oder niedermachen oder Geschäftsschädigung zu tun. DAS müssen hier noch einige lernen...