@felin: vielen herzlichen Dank, das ist eine sehr informative Auskunft. Es ist gut, daß man auf der Insel auch lokale Fleischprodukte erwerben kann. Auf dem Bild sieht man, daß die Schweine offenbar auch draußen rumlaufen, vielleicht sogar ein Biobetrieb? Viele Verbraucher achten bei Obst und Gemüse auf Bioqualität und kaufen dann merkwürdigerweise Fleisch und Wurst aus Massentierhaltungen bzw. hinterfragen nicht woher das Schnitzel oder Steak kommt. Spätestens seit dem Skandal vom Fleischverarbeiter El Pozo ( im Internet zu finden unter: Schweinehölle in Spanien) sollte jeder der einen Supermarkt aufsucht sich mit solchen Hintergründen (nicht nur in Deutschland und Spanien sondern überall) beschäftigen und sein Konsumverhalten entsprechend überdenken.