Restaurants & Bistros mit Webseite

[anke]

also von mir wirst du nicht gelyncht

[canariafantastica]

Ich habe mal gehört, wie gesagt nur gehört, dass die Kochbesatzung mal wechselte. Von da an ging es wohl bergab mit dem Bonanza. Es sollen wohl Mexikaner oder ähnlich, dann gekocht haben.

Ob dies der Wahrheit entspricht, kann ich nicht sagen. Man hört ja manchmal soviel. Eventuell bringt jemand Licht ins Dunkel.

[Peace]

Nachdem ich sowieso einmal im Monat in San Mateo bin, werde ich es nächstes Mal testen.

[Kikidie]

Nachdem ich sowieso einmal im Monat in San Mateo bin, werde ich es nächstes Mal testen.

Du hast es gut!

[Peace]

aber bald .....

[charly-gc]

Hallo,
nachdem nun klar ist, das charly-gc , der Strich ist nach oben gewandert, vorher war er ja nur ein Unterstrich ( Charly_gc) ,vor Jahren etwas mit dem "Bonanza" zu tun hatte, scheint es mir angebracht, Einiges im Vorfeld klarzustellen.

Auch das noch vorab, ich hab mir den Spass gemacht und den alten Bonanza thread mal durchgelesen....was soll ich dazu sagen...man kann es nicht allen Recht machen und es geht auch mal was schief.
Um eventuellen Diskussionen bezüglich Schnitzel und Co vorzugreifen, San Mateo ist nicht der touristisch geprägte Süden, also wird man auf der neuen Karte auch keine Schnitzel finden.
Und bitte , nicht voraussetzen , hier würde Deutsch gesprochen, im Service sind nur Canarios / Südamerikaner, die kein Deutsch sprechen.
Das Schlagwort "Tapas" ist schon gefallen, und wer hier , wie auch schon im Bonanza , Freude daran findet, auch mal andere , als die hinlänglich und allerorts als Tapas verkauften käse-schinken-oliven-papas-fleischbällchen-tapas zu probieren, der wird sich bei mir und in meinem neuen Laden wohlfühlen .

Charly´Trago del Caballo ist kein Steakhaus und kein Hofbräuhaus, das wäre auch in den Bergen Gran Canarias sicherlich fehl am Platze.

Aber sicherlich freue ich mich , wenn ich unter meinen Gästen den einen oder anderen willkommen heißen kann, der meine Heimatsprache spricht und dann komme ich, wenn irgend möglich aus der Küche und begrüße ihn selbstverständlich auf Deutsch

in diesem Sinne, wer weiß ??........bis bald !
Charly-gc

[H. Senfuss]

Ein Lob dem Hans !
Mein Besuch, sehr gaumenverwoehnt, und ich waren am letzten Wochenende an einem sonnigen Nachmittag bei Hans zu Gast.
Ich geniesse seine Kochkuenste schon so lange ich auf der Insel bin bzw. in den Semesterferien auf die Insel kam. NIE war sein Essen langweilig, immer ideenreich sehr creativ und mit Liebe zubereitet.
So auch diesmal, er hatte sich einige schmackhafte und optisch interessant gestaltete Tapas ausgedacht, die man nicht nur als wohlschmeckend bezeichnen konnte, sie waren koestlich und in ihrer Kombination reizvoll und eine geschmackspapilloese Offenbarung.
Es ist - besonders fuer Feinschmecker- notwendig, ihn zu besuchen.
Erwartet bitte kein Schnitzel, Steak mit Sosse oder Currywurst mit Pommes - Schranke !
Also bitte - NICHTS WIE HIN - und ausprobieren!!
Mein Besucher war sehr angetan und hatte sowas dort nicht erwartet, er wird auf jeden Fall wiederkommen !

Ich bin kein H.Senfuss sondern ein V.Lenzer

[paradisegarden]

Das A. Gaudy hat neuerdings auch eine Webseite www.a-gaudi.com
Waren letzte Woche dort essen und ich war vom Preis-/Leistungsverhältnis angenehm überrascht. (Preise sind auf der Webseite ersichtlich)
Wer gehobene Küche zu normalen Preisen sucht, ist dort sicher gut aufgehoben.

Patrick (der Inhaber und Chefkoch) hat erzählt, dass in seiner Küche alles frisch gemacht wird und Suppenwürfel, Dosen etc. bei ihm Hausverbot haben.
Kein Wunder daher, dass es uns ausgezeichnet geschmeckt hat. Es war unser erster, aber sicher nicht unser letzter Besuch dort.

[elke]

Ich möchte das Casa Serafinin Meloneras hier einfügen:
http://www.casaserafin-melonerasplaya.com/

Es existiert seit 1958 und gehört wohl zu den ältesten Lokalen hier im Süden. Da ich derzeit oft mittags in Maspalomas in der Klinik zur Reha bin, habe ich mal einen Spaziergang zur Promenade und der Playa Meloneras gemacht. Das Restaurant liegt direkt an der Promenade und ich habe einen köstlichen kanarischen Eintopf gegessen. Im Gang zu den Toiletten hängen Bilder, auf denen sieht man, wie es dort früher aussah. Sehr interessant!

[nate1]

Das Serafina steuern wir auch immer wieder mal gerne an und können es ebenfalls weiterempehlen. Sei es zum Mittag-/Abendessen/Eis/Kaffee/Kuchen, wir wurden noch nie enttäuscht. Das Personal war bis jetzt auch immer sehr umgänglich.