@ Hombre, das ist ein Wort. Ich werde das testen, Ente wie Krustenbraten :-)
Die Ente als solches war ja soweit im "Rosty" OK, da war mein Manko die Sosse.
Vom Krustenbraten war ich etwas enttäuscht.
Aber wenn es dann jetzt stimmen sollte, bekommst Du auch ein positives Statement von mir.
Wobei ich aber auch vollkommen unwichtig für Dein Restaurant bin. Du musst es machen, nicht ich. Viel Glück dabei.
Bei Deinem Standort des Restaurants sehe ich duruchs auch Probleme. Keine Laufkundschaft und für Canarios uninteressant, welcher Canario will deutsche Küche? Keiner.
Vom Forum kann man aber nicht Leben.